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Tadoka, la juste dose de Poivre - 250 g
Norohy
- TADOKA, la juste dose de poivre Norohy pour les professionnels
- Dose de poivre prête à l'emploi (2 à 3 doses/kg de préparation)
- A râper ou faire fondre
- PoivreIGP de la Jamaïque et du Sichuan
- Profil aromatiques : Notes fraîches, d’agrumes et épicées, aromatiques et complexes mais NON PIQUANTES, GRÂCE À L’ASSEMBLAGE des deux poivres
- Conditionnement : Sachet de 250g (60 doses environ)
- Recette Clean label sans additif, ni conservateur, sans sucre
- Gain de temps en labo
- Utilisation et dosages faciles sans connaissance technique
- Maîtrise de votre food cost par un dosage précis
- Pas de perte matière
- Entreprise labelisée B Corporation
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Tadoka (panachage possible) appliquées directement au panier jusqu'au 31/12/26 :
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- 3 sachets et plus, 25% de remise nette
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Description
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Fiche Technique
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|
| Métiers associés |
Chocolatier, Restaurateur, Hôtelier, Pâtissier, Traiteur, Glacier |
| Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
| Type de produit |
Tadoka |
-
| Informations |
| Poids net (valeur) |
250.00 |
| Poids Net (unité) |
g |
| Dénomination légale |
Spécialité à base de beurre de cacao et de poivres - Origine des poivres: Mexique et Chine. |
| Conditions de conservation |
NOROHY - 16-18°C |
| Longueur pièce (valeur) |
21.00 |
| Largeur pièce (valeur) |
14.00 |
| Hauteur (valeur) |
7.00 |
| Unité Dimension |
CM |
| DVC |
6 mois |
| Valeurs nutritionnelles |
| Energie (kcal) |
0.61 |
| Energie (kJ) |
2.50 |
| Lipides totaux (g) |
0.05 |
| (Lipides) saturés (g) |
0.03 |
| Glucides totaux (g) |
0.02 |
| (Glucides) sucres (g) |
0.00 |
| Protéines (g) |
0.00 |
| Sel (g/100g) |
0.00 |
| Fibres alimentaires (g) |
0.01 |
| Composition |
| Allergènes |
Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, oeuf, gluten, soja. |
| Ingrédients |
beurre de cacao 50%, poivre de la Jamaïque et poivre du Sichuan vert 50%. |
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