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Praliné fruité amandes noisettes 50% 8x300 g

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
11324
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Praliné fruité amandes noisettes 50%

Conditionnement :

1 boîte contient 8 Pots de 300 g
  • Poids net :
    2.4 KG
  • % de Fruits secs :

    50

Description

Informations complémentaires :

Ce praliné offre une perception en bouche peu sucrée grâce aux notes grillées des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé offre une couleur brune et chaude à toutes les applications traditionnelles

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Epicerie fine

Type de fruits secs :

Amande, Noisette

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Praliné. Ingrédients: sucre, NOISETTES d’Italie 25%, AMANDES d'Espagne 25%, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf.

DVC :

7 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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