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Proposez à vos clients des chocolats Valrhona et gourmandises à déguster sur place ou à emporter. Pour les professionnels, en vente sur Valrhona Selection.

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    1. palet passion noir par valrhona
      1. Palet passion noir
      2. Réf : 20473/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin ganache fruit de la passion et enrobage Caraïbe 66%.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    2. palet praline pecan lait par valrhona
      1. Palet praliné pécan
      2. Réf : 31394/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin au chocolat au lait fourré au praliné pécan.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    3. palet manjari noir par valrhona
      1. Palet Manjari
      2. Réf : 31392/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin ganache et enrobage au chocolat noir grand cru Manjari 64%.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. palet tulakalum noir par valrhona
      1. Palet Tulakalum
      2. Réf : 20468/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin ganache chocolat noir Tulakalum 75%. Enrobage chocolat noir Guanaja 70%.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    5. palet coco lait par valrhona
      1. Palet praliné amande coco
      2. Réf : 20484/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin au chocolat au lait fourré au praliné amande coco.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    Qu'est-ce qu'un palet de chocolat fin pour professionnels de la pâtisserie et chocolaterie ?

    Découvrez la gamme de palets fins aux quatre saveurs intemporelles sur la boutique en ligne Valrhona Selection. À savourer en les laissant fondre dans la bouche ou en les croquant, chacun trouvera sa manière idéale de les déguster !

    Les palets fins, une recette gourmande au chocolat noir et au lait à grignoter

    Idéale en grignotage tout au long de l'année ou pour des fêtes de fin d'année placées sous le signe de la gourmandise, la gamme de palets fins Valrhona est une véritable célébration de l'art chocolatier ! Ces palets, minutieusement élaborés, se déclinent dans 4 parfums raffinés. Chaque palet est conçu avec des ingrédients de première qualité, offrant une expérience gustative unique et mémorable. Leur format élégant et leur texture fondante en font des éléments marquants pour des cadeaux gourmands, des assortiments de chocolats ou des décorations de desserts élégants. Avec cette collection, Valrhona permet aux chefs pâtissiers et chocolatiers de proposer à leurs clients des produits d'exception, alliant tradition et innovation.

    Des palets gourmands au chocolat au lait

    Découvrez le palet Praliné Pécan aux notes fraiches et intenses de la noix de pécan, et le palet Praliné Amande et Coco au décor marbré et ses notes exotiques de noix de coco toastée. Ces douceurs au chocolat au lait ont un poids net de 3 g.

    Des palets cacaotés au chocolat noir

    Laissez-vous tenter par les palets ganache au chocolat pure origine Tulakalum 75% et Manjari 64%, ou succombez aux notes acidulées et exotiques du palet Passion enrobé de chocolat noir Caraïbe 66%. Ces gourmandises au chocolat noir ont en moyenne un poids net de 5 g.

    N'oubliez pas de compléter votre assortiment avec l'étui dédié aux palets fins, il peut contenir 32 palets fins soit 95 g, vendu par lot de 24 pièces.

    Durée de conservation des palets fins Valrhona

    Leur nom l'indique bien, les palets sont fins, il faut donc les manipuler avec précaution et les conserver au froid à 4°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

    Acheter en ligne et retrouver une promotion permanente sur les palets fins !

    Sur notre boutique en ligne Valrhona Selection, vous pouvez commander le colis palets fins, un assortiment au chocolat noir et au lait. Offre réservée aux professionnels de la gastronomie.