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Pâtes de fruits secs

Pâtes de fruits secs

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Les pâtes de fruits secs que vous propose Valrhona Selection et Sosa sont de première qualité, sans sucre et révèlent le goût intense du fruit sec d'origine. Nos pures pâtes sont lisses et faciles à travailler, pour s'intégrer parfaitement à toutes vos réalisations professionnelles de pâtisserie, chocolaterie, restauration : entremets, ganaches, fourrages, brioches, sauces... 100% naturelles et gourmandes, d'une texture fine et onctueuse, elles sont les ingrédients parfaits de votre créativité.

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PRODUITS 1-12 sur 15

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  1. Pâte pure de noix 5kg
    Sosa Ingredients – Réf. : 16652
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  2. Pâte d'amande 55%
    Valrhona – Réf. : 7942
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  3. Pâte turron espagnol
    Sosa Ingredients – Réf. : 17675
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  4. Pâte pure de pignons de pin
    Sosa Ingredients – Réf. : 16656
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  5. Pâte pure pistache
    Sosa Ingredients – Réf. : 16655
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  6. Pâte pure de noix de pécan
    Sosa Ingredients – Réf. : 16654
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  7. Pâte pure noix
    Sosa Ingredients – Réf. : 16653
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  8. Pâte pure de cacahuète
    Sosa Ingredients – Réf. : 16650
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  9. Pâte pure de noisettes torréfiées
    Sosa Ingredients – Réf. : 16649
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  10. Pâte pure d'amandes crues
    Sosa Ingredients – Réf. : 16647
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  11. Pâte pure macadamia
    Sosa Ingredients – Réf. : 17655
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  12. PÂTE PURE DE SÉSAME NOIR
    Sosa Ingredients – Réf. : 17647
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