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Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Restaurateur, Glacier, Pâtissier |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Type de fruits secs | Pistache |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 1.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | PATE PURE DE PISTACHE AVEC PISTACHE SICILIENNE |
| Conditions de conservation | conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur |
| Longueur pièce (valeur) | 130.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 130.00 |
| Hauteur (valeur) | 145.00 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 3 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 596.00 |
| Energie (kJ) | 2465.00 |
| Fibres alimentaires (g) | 9.80 |
| Protéines (g) | 24.00 |
| (Lipides) saturés (g) | 5.50 |
| Sel (g/100g) | 0.02 |
| (Glucides) sucres (g) | 4.30 |
| Glucides totaux (g) | 6.90 |
| Lipides totaux (g) | 50.00 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Ue, extra. Amandes, noisettes, noix, noix de pécan, noix de macadamia, noix de cajou, sésame, soja, lait |
| Ingrédients | 100 % pistache (Pistache UE/EXTRA-UE 70 %, Pistache Sicilienne 30 %) |
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