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  1. cremsucre pate par sosa

Cremsucre en pâte - 7 kg

Sosa
Réf: 40405 /
Seau de 7 kg
  • Sucre en pâte Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Sirop de sucre inversé cristallisé
  • Pouvoir sucrant très puissant
  • Peut être utilisé comme conservateur dans diverses préparations
  • 72°B, POD 110 %, PAC 190 %

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Sélection Engagée

  4. Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 7.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Cremsucre
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 25.00
    Largeur pièce (valeur) 25.00
    Hauteur (valeur) 17.00
    Unité Dimension CM
    DVC 4 mois
    Composition
    Ingrédients Sirop de sucre inverti cristallisé
  6. picto Pour une gastronomie plus saine: 100% d'origine naturelle, 100% d'origine végétale

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