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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Pâtissier |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 900.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Grain pour décoration culinaire en sucre |
| Conditions de conservation | Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé. |
| Longueur pièce (valeur) | 10.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 10.00 |
| Hauteur (valeur) | 16.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 8 mois |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Présence de soja, LAIT et leurs dérivés Trace de céréales contenant du gluten et leurs dérivés. |
| Ingrédients | Enrobage (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, lactose, lait écrémé en poudre, Emulsifiant : lécithine de soja E322, E476, vanilline), Peta crispies (sucre, glucose, Gaz propulseur : dioxide de carbone (E290), lactose, eau), beurre de cacao, poudre de yaourt (poudre de yaourt, sucre, acidifiant : acide malique (E296), arôme, poudre de lait demi écrémé), Agents gélifiants : gomme arabic (E414), sirop de glucose, saccharose, émulsifiant (E476). |
Utilisation conseillée: Idéal pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces, etc.
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