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  1. peta crispy yopop couleur blanche par sosa

Peta crispy Yopop sucre pétillant au yaourt couleur blanche - 900 g

Sosa
Réf: 41506 /
Pot de 900 g
  • Sucre pétillant Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Texture pétillante inattendue
  • Enrobage au yaourt
  • Utilisation : décoration, inclusion tablettes ou bonbons de chocolat

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 900.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Grain pour décoration culinaire en sucre
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Présence de soja, LAIT et leurs dérivés Trace de céréales contenant du gluten et leurs dérivés.
    Ingrédients Enrobage (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, lactose, lait écrémé en poudre, Emulsifiant : lécithine de soja E322, E476, vanilline), Peta crispies (sucre, glucose, Gaz propulseur : dioxide de carbone (E290), lactose, eau), beurre de cacao, poudre de yaourt (poudre de yaourt, sucre, acidifiant : acide malique (E296), arôme, poudre de lait demi écrémé), Agents gélifiants : gomme arabic (E414), sirop de glucose, saccharose, émulsifiant (E476).
  6. Utilisation conseillée: Idéal pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces, etc.

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