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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Glacier, Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Traiteur, Restaurateur |
| Origine (Géographique) | Madagascar |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Type de produit | Petits formats vanille |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 225.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Extrait de vanille Bourbon Bio 200G/L avec grains |
| Conditions de conservation | à conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. A conserver au frais après ouverture. |
| Longueur pièce (valeur) | 54.90 |
| Largeur pièce (valeur) | 54.90 |
| Hauteur (valeur) | 180.30 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 16 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 272.00 |
| Energie (kJ) | 1156.00 |
| Lipides totaux (g) | 0.60 |
| (Lipides) saturés (g) | 0.01 |
| Glucides totaux (g) | 68.00 |
| (Glucides) sucres (g) | 65.70 |
| Protéines (g) | 0.50 |
| Sel (g/100g) | 0.01 |
| Fibres alimentaires (g) | 0.50 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Absence |
| Ingrédients | Sirop de sucre de canne*, extrait de vanille* (5%), grains de vanille épuisée* (2%). *Produit issu de l’agriculture biologique. |
Dosage : 20g d'Extrait de Vanille par kilo de préparation.
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