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Palet creux chocolat noir
Valrhona
- Palet creux en chocolat pour les professionnels
- Coque réalisée avec un chocolat noir Valrhona 55%
- Forme ronde, diamètre 29 mm, hauteur : 11 mm
- Nombre de pièces par boîte : 630
- Produit prêt à garnir, pour réaliser des bonbons de chocolat, permet un gain de temps
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Noir |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
1.43 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Coques de chocolat noir (55% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Conditions de conservation |
16-18 degrés |
Longueur pièce (valeur) |
33.50 |
Largeur pièce (valeur) |
26.00 |
Hauteur (valeur) |
13.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
7 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
583.00 |
Energie (kJ) |
2422.00 |
Lipides totaux (g) |
41.50 |
(Lipides) saturés (g) |
24.80 |
Glucides totaux (g) |
42.90 |
(Glucides) sucres (g) |
40.70 |
Protéines (g) |
5.40 |
Fibres alimentaires (g) |
8.19 |
Sel (g/100g) |
0.01 |
Composition |
Allergènes |
Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque. |
Ingrédients |
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. |
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