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COQUE ECLAIR BOMBEE CHOCOLAT

Valrhona Signature

Vendu par : Valrhona

SKU

13087

Disponible sous 6 jours ouvrés

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13087

Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Coque bombée en chocolat noir pour éclair, imprimé tablettes de chocolat.

Conditionnement :

Boîte de 45 pièces

Poids net :
0.12 KG
Longueur :
110 MM
Largeur :
25 MM
Hauteur :
1 MM
Technologie utilisée :

Chablon mis en forme

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Description

Informations complémentaires :

Un peu, beaucoup, passionnément chocolat ? Cette coque bombée pour éclair Valrhona Signature, imprimée de petites tablettes de chocolat, fait passer le message ! Réalisée en chocolat noir Guanaja 70 %, elle complète idéalement les éclairs tout chocolat pour le plus grand bonheur des fous de cacao.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger

Couleur du produit :

Noir

Couleur de chocolat :

Noir

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients: fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,poudre de LAIT entier,E171,E172ii,extrait naturel de vanille,E172,E100,E120,arôme naturel de vanille,

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

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