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COQUE ECLAIR BOMBEE CHOCOLAT
SKU
13087
Disponible sous 6 jours ouvrés
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13087
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Description :
Coque bombée en chocolat noir pour éclair, imprimé tablettes de chocolat.
Conditionnement :
Boîte de 45 pièces
- Poids net : 0.12 KG
- Longueur : 110 MM
- Largeur : 25 MM
- Hauteur : 1 MM
-
Technologie utilisée :
Chablon mis en forme
Description
Informations complémentaires :
Un peu, beaucoup, passionnément chocolat ? Cette coque bombée pour éclair Valrhona Signature, imprimée de petites tablettes de chocolat, fait passer le message ! Réalisée en chocolat noir Guanaja 70 %, elle complète idéalement les éclairs tout chocolat pour le plus grand bonheur des fous de cacao.
Métiers associés :
Pâtissier, Boulanger
Couleur de chocolat :
Noir
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients: fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,poudre de LAIT entier,E171,E172ii,extrait naturel de vanille,E172,E100,E120,arôme naturel de vanille,
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
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