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ORANGES EN TRANCHES LYOPHILISÉES

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
15758
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Tranches d'oranges lyophilisées.

Conditionnement :

Pot de 80 g.
  • Poids net :
    0.08 KG
  • Origine :

    Espagne

Description

Informations complémentaires :

Envie d’ajouter une saveur d’agrume à vos créations ? Ces tranches d’orange lyophilisées seront votre meilleur allié. Composé de 100 % d’oranges dessiquées, le produit peut être très facilement reconstitué pour apporter la douce saveur de l’orange à vos entremets sucrés et autres réalisations salées. La saveur est celle de l’orange naturelle, délicatement acidulée. Avec ces tranches, vous ne perdrez plus de temps à préparer vos fruits pour créer des sauces savoureuses ou des mousses exotiques.

Métiers associés :

Restaurateur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Tranches d'orange lyophilisée. Ingrédients: Orange 100 %.

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : à utiliser en milieux secs, inclusion dans des tablettes, décors de bonbons de chocolat,décoration de desserts en dernière minute...
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