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  1. fraise crispy 1 3 mm par sosa
fraise crispy 1 3 mm par sosa
  1. Kasher
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Fraise crispy 1-3 mm - 250 g

Sosa
Réf: 49566 /
Pot de 250 g
  • Pépites de fraise lyophilisées Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Texture croquante
  • Goût frais du fruit
  • Applications optimales : en milieux secs (tablettes, bonbons de chocolat)
  • Certification Kasher

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 250.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Grain pour décoration culinaire avec une base de sucre
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 7 mois
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés
    Ingrédients Sirop de glucose, sucre, fraise (25%), alginate de sodium (E401).

  6. Utilisation conseillée: Le croustillant à la fraise est un produit qui a une saveur intense, fraîche et naturelle qui élargit le champ de la créativité en confiserie, panification, desserts, glaces, thés, garnitures, etc.

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