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PROMO

Yocrispy wet proof 4-8 mm - 2,5 kg

Sosa
Réf: 45470 /
  • Pépites Yocrispy lyophilisées - Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Wet proof : résistant à l'humidité
  • Texture croquante, non collant
  • Granules de couleur crème mesurant entre 4-8 mm.
  • Goût frais du fruit
  • Applications optimales : en milieux humides (mousses, crèmes)

    Promotion sur les crispies wetproof SOSA !

    Pour toutes commandes passées et livrées entre le 01/01/26 et le 31/03/26, à partir de 2.3 kg de crispies wetproof (panachage possible), bénéficiez d'une remise cumulable de 15% au panier.

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Pâtissier
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel
      Type de produit Crispy wet proof

      Utilisation : Utilisation directe.Elaborations : laces, boissons, pâtisseries et chocolats.

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.50
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Pépite lyophilisée à base de yaourt enrobée de beurre de cacao
      Conditions de conservation Conservation recommandée entre 14-16°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballaged'origine jusqu'à utilisation.
      Longueur pièce (valeur) 22.70
      Largeur pièce (valeur) 22.70
      Hauteur (valeur) 19.40
      Unité Dimension CM
      DVC 8 mois
      Composition
      Allergènes Peut contenir des traces de : Fruits à coque, soja, sulfites, Oeuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
      Ingrédients Beurre de cacao, Sucre, Sirop de glucose, Laitécrémé fermenté, Yaourt au lait écrémé (8%), Épaississant: amidon depomme de terre modifié (E1414), Acidifiants: acide malique(E296)

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