Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous
  1. Banane crispy 0-10mm 1,2kg

BANANE CRISPY 0-10mm 1,2KG

Sosa
Réf: 37591 /
Pot de 1,2 kg
Granulés croquants et sucrés de bananes lyophilisées : 0-10mm

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.20
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Banane crispy pour décoration culinaire
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 22.70
    Largeur pièce (valeur) 22.70
    Hauteur (valeur) 19.40
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés
    Ingrédients 100% banane
  6. La banane crispy est un produit à la saveur fraîche, intense et naturelle qui offre une multitude d’applications en confiserie, viennoiseries, mais aussi en desserts, glaces, thés, garnitures, etc.

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Mangue en dés fruit&sauce
    2. ref. 36844 - Pot de 1,5 kg
    3. Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Pâte concentrée de fruit de la passion
    2. ref. 41526 - Pot de 1,5 kg
    3. Goût intense, pâte lisse et facile travailler
    4. Disponible à partir du 05 aout 2024.
    5. voir les prix
    1. Pectine fruit NH
    2. ref. 48667 - Seau de 500 g
    3. Gélifiant utilisable avec tous types de liquides aqueux
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Glucose liquide DE40
    2. ref. 48647 - Pot de 1,5 kg
    3. Sucre technique
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Peta crispy neutre
    2. ref. 48641 - Pot de 700 g
    3. Sucre pétillant
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

L'éclair chocolat

Recette calculée pour 40 Eclairs

Chocolat noir Ghana 80%

3 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide