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  1. fraises crispy wet proof par sosa
fraises crispy wet proof par sosa
  1. Kasher

PROMO

Fraises crispy wet proof 2-25 mm - 2,5 kg

Sosa
Réf: 43297 /
  • Pépites de fraise lyophilisée - Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Wet proof : résistant à l'humidité
  • Granules de couleur rose-rouge mesurant entre 2-25 mm
  • Texture croquante
  • Goût frais du fruit
  • Fraises crispy wet proof pour vos créations pâtissières.

    Promotion sur les crispies wetproof SOSA !

    Pour toutes commandes passées et livrées entre le 01/01/26 et le 31/03/26, à partir de 2.3 kg de crispies wetproof (panachage possible), bénéficiez d'une remise cumulable de 15% au panier.

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Pâtissier
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel
      Type de produit Crispy wet proof

      Utilisation : Utilisation directe.Elaborations : laces, boissons, pâtisseries et chocolats.

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.50
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Pépite lyophilisée à base de fraise enrobée de beurre de cacao
      Conditions de conservation Conservation recommandée entre 14-16°C, dans un endroit sec et à l'abri de lalumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation.
      Longueur pièce (valeur) 22.70
      Largeur pièce (valeur) 22.70
      Hauteur (valeur) 19.40
      Unité Dimension CM
      DVC 8 mois
      Composition
      Allergènes Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, Oeuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
      Ingrédients Beurre de cacao, Fraise, Sirop de glucose, Fructose, Framboise, Épaississants:amidon de pomme de terremodifié (E1414), alginate desodium (E401)
      Goût
      Notes singulières Amertume

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