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Food colour poudre rose 200g
SKU
17155
Disponible sous 2 semaines. Un besoin plus urgent ? Nous vous invitons à contacter votre service client par téléphone au 04.75.07.51.51 ou à travers notre formulaire en cliquant sur "Contactez-nous" ci-dessous.
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Description :
Colorant d'origine naturelle en poudre rose.
Conditionnement :
Boite de 200 g
- Poids net : 0.2 KG
Description
Informations complémentaires :
100 % d'origine naturelle, ce colorant alimentaire en poudre à base de pomme de terres, de cerises, de radis et de concentré de pommes vous permet de réaliser vos envies les plus folles ! Liposoluble, il est idéal pour colorer vos préparations à base de beurre de cacao par exemple. Obtenez un rose intense entièrement d'origine naturelle et végétale qui conviendra à tous.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Temps forts/Saisonnalité :
Intemporel
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Colorant en poudre. Ingrédients : pomme de terre douces, radis, cerises, concentré de pomme
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver à 15-25ºC, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine jusqu'à utilisation et fermeture.
Conseils d'utilisation
Le produit peut être utilisé pour des préparations telles que des gateaux de génoise,croissants, meringues, macarons, glaçage royal, gelée royale, chocolat, beurre de cacao, crème glacée, crème anglaise, pâtes alimentaires... Exclusivement pour la qualité alimentaire. Exemple de dosages : Biscuit (30g/kg); Meringue (30g/kg); Macaron (0,2g/kg); Glaçage Royal (10g/kg); Gélatine (20g/kg); Chocolat (2g/kg); Beurre de cacao (24g/kg); Glace (24g/kg); Crème patissière (24g/kg)