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Food colour poudre orange 300g
SKU
17156
Disponible sous 2 semaines. Un besoin plus urgent ? Nous vous invitons à contacter votre service client par téléphone au 04.75.07.51.51 ou à travers notre formulaire en cliquant sur "Contactez-nous" ci-dessous.
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Description :
Colorant d'origine naturelle en poudre orange.
Conditionnement :
Boite de 300 g
- Poids net : 0.3 KG
Description
Informations complémentaires :
100 % d'origine naturelle, ce colorant alimentaire en poudre à base de concentré de paprika et carrottes vous permet de réaliser vos envies les plus folles ! Liposoluble, il est idéal pour colorer vos préparations à base de beurre de cacao par exemple. Obtenez un orange intense entièrement d'origine naturelle et végétale qui conviendra à tous.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Temps forts/Saisonnalité :
Intemporel
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Colorant en poudre. Ingrédients : concentré de paprika, carrottes
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver à 15-25ºC, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine jusqu'à utilisation et fermeture.
Conseils d'utilisation
Le produit peut être utilisé pour des préparations telles que des gateaux de génoise,croissants, meringues, macarons, glaçage royal, gelée royale, chocolat, beurre de cacao, crème glacée, crème anglaise, pâtes alimentaires... Exclusivement pour la qualité alimentaire. Exemple de dosages : Biscuit (20g/kg); Croissant (50g/kg); Meringue (20g/kg); Macaron (10g/kg); Glaçage Royal (20g/kg); Gélatine (10g/kg); Glace (24g/kg); Crème patissière (24g/kg)