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Préparez Pâques avec Valrhona Selection : Produits et Recettes

 

Bannière pâques

Comme vous, vos clients souhaitent se faire plaisir et faire plaisir à leur famille. Notamment à Pâques, en offrant des moulages en chocolat ou une délicieuse pâtisserie. En quête de naturalité et de transparence, ils sont également sans concession sur la qualité des ingrédients.

Chocolat et praliné, décors, colorants naturels, purée 100% fruits, vanille, ingrédients savoureux…Valrhona Selection vous accompagne pour faire les meilleurs choix pour vos créations de Pâques.

Pour vous différencier et développer votre activité, Valrhona Selection vous propose des produits et des recettes. De quoi animer votre boutique et régaler vos clients.

Notre sélection de produits pour Pâques

Des promotions intéressantes

 

Fritures Pâques

Pour Pâques, Valrhona Selection vous fait bénéficier d’offres avantageuses.

Bénéficiez de promotions sur les couvertures de chocolat Valrhona ! Pour l'achat de 36 kg de Caraïbe 66%, bénéficiez de 15% de remise cumulative. Pour l'achat de 2 cartons de 12 kg de Guanaja lactée et 1 carton de Guanaja, bénéficiez de 10% de remise cumulative. De plus, un cul de poule vous est offert.

 

 

 

 

Friture de Pâques : composez votre assortiment et bénéficiez de remises en fonction des volumes commandés. Sont concernés : Fritures Noire, Lactée, Dulcey, Blanches, Inspiration Fraise et Inspiration Passion. Livrables à partir du 23 janvier 2023, jusqu’à épuisement des stocks. Voici les paliers de remise :

  • 2 à 12 kg : 15% de remise
  • 14 à 22 kg : 20% de remise
  • 24 à 32 kg : 25% de remise
  • 34 kg et plus : 33% de remise

 

Les fritures

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. friture noir extra bitter 61 6 formes par valrhona
    1. Friture Noir Extra Bitter 61% (6 formes)
    2. ref. 870 - Carton de 2 kg
    3. Moulage au chocolat noir Extra Bitter 61%. 6 formes assorties.
    4. Livrable du 23/01/2023 au 21/04/2023
    5. voir les prix

  2. friture lait jivara 40 6 formes par valrhona
    1. Friture Lait Jivara 40% (6 formes)
    2. ref. 871 - Carton de 2 kg
    3. Moulage au chocolat au lait Jivara Lactée 40%. 6 formes assorties.
    4. Livrable du 23/01/2023 au 21/04/2023
    5. voir les prix

  3. friture dulcey 35 6 formes par valrhona
    1. Friture Dulcey 35% (6 formes)
    2. ref. 9550 - Carton de 2 kg
    3. Moulage au Blond Dulcey 35%. 6 formes assorties.
    4. Livrable du 23/01/2023 au 21/04/2023
    5. voir les prix

 

Nos solutions bonbons de chocolat

Les offre clés en main

offres exclusives pâques

Pour vous simplifier la vie, Valrhona vous propose des offres clés en main. Pour l’achat de certaines quantités de moulages, de croustibilles ou de sujets en chocolat, bénéficiez de remises ainsi que du packaging offert.

Découvrez ces offres exclusives pour Pâques !

 

 

 

 

Les offres clés en main

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    colis cle main oeufs pre moules 12cm par valrhona
    1. Colis Clé en main Œufs pré-moulés 12cm
    2. ref. 42031 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre oeufs pré-moulés 3 couleurs. 10% de remise et 5kg œuf offerts
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  2. colis animaux de pâques 8 boîtes par valrhona
    1. Colis Animaux de Pâques 8 boîtes
    2. ref. 30010 - Conditionnement de kit promo
    3. Colis Animaux de Pâques 8 boîtes
    4. Livrable du 23/01/2023 au 30/04/2023
    5. voir les prix

  3. promotion animaux foret 8 boites par valrhona
    1. Promotion Animaux de la Forêt 8 boites
    2. ref. 9729 - Conditionnement de kit promo
    3. Les animaux de la forêt en 4 couleurs et leur packaging dédié pour vos assortiments Pâques
    4. Indisponible
    5. voir les prix

Offre « pré-pâqués » prêt à vendre

 
offres pré-pâqué

Cette année, profitez d’une nouvelle offre prête à vendre. Commandez des ballotins d’œufs en chocolat déjà remplis. Les ballotins de 180g contiennent 24 œufs de 3 variétés : Œuf ganache caramel, Œuf praliné fruité croquant, Œuf praliné fruité.

Vous réalisez un gain de temps et une économie de main-d’œuvre.

 

 

 

Commander les ballotins

 

Créez vos étiquettes avec le service étiquetage Valrhona

Besoin d’étiquettes pour vos assortiments et ballotins de Pâques ?

Découvrez le service d’étiquetage personnalisé. Un site qui vous permet d’imprimer vos propres étiquettes.

Accéder au service d’étiquetage Valrhona

Moules de Pâques

moules pâques

Les moulages en chocolat sont les incontournables de votre vitrine. Œufs, poules ou lapins, où ira la préférence de vos clients ? Nous vous proposons une sélection de moules pour Pâques.

 

 

 

 
 

Découvrir tous les moules de Pâques

 

Les moules

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    moule trio oeufs texture par valrhona
    1. Moule trio œufs texture
    2. ref. 25675 - Lot de 10
    3. Moule trio œuf aspect texturé, idéal pour vos moulages de Pâques
    4. Livrable du 03/10/2022 au 30/04/2023
    5. voir les prix

  2. Moule poule 14 cm par Valrhona
    1. Moule poule 14 cm
    2. ref. 12815 - Lot de 10
    3. Un moule transparent pour la fabrication de poules en chocolat pour Pâques très design d'une hauteur de 14 cm.
    4. Livrable du 01/10/2022 au 30/04/2023
    5. voir les prix

  3. Moule lapin 14 cm par Valrhona
    1. Moule lapin 14 cm
    2. ref. 11874 - Lot de 10
    3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de lapin d'une hauteur de 14 cm pour animer votre gamme de Pâques.
    4. Livrable du 01/10/2022 au 30/04/2023
    5. voir les prix

  4. Moule oeuf vibrato par Valrhona
    1. Moule œuf vibrato 14 cm
    2. ref. 12818 - Lot de 10
    3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf de pâques d'une hauteur de 14 cm.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  5. Moule oeuf lisse 13 cm par Valrhona
    1. Moule œuf lisse 13 cm
    2. ref. 10846 - Lot de 10
    3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf lisse d'une hauteur de 13 cm pour animer votre gamme de Pâques.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Œufs & Fritures de Pâques

oeufs et fritures pâques

Valrhona Selection vous propose une large gamme d'œufs de Pâques et de garnitures de Pâques. Petits et grands gourmands seront ravis : œufs pliés, œufs non pliés, fritures et sujets gourmands. À commander pour garnir vos moulages ou pour les vendre reconditionnés en boutique.

Découvrir toutes les confiseries de Pâques

 

Les œufs des Pâques

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. œuf praline amandes noisettes. plie (2 coloris) par valrhona
    1. Œuf Praliné Amandes Noisettes. Plié (2 coloris)
    2. ref. 12610 - Carton de 2 kg
    3. Œuf plié au praliné amandes noisettes.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  2. œuf praline amandes noisettes. plie (2 coloris) par valrhona
    1. Œuf Praliné Amandes Noisettes. Plié (2 coloris)
    2. ref. 12608 - Carton de 2 kg
    3. Œuf plié au praliné amandes noisettes.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  3. œuf praliné amandes noisettes. enrobage chocolat lait. par valrhona
    1. Œuf Praliné Amandes Noisettes. Enrobage Chocolat Lait.
    2. ref. 846 - Carton de 2 kg
    3. Œuf au praliné amandes noisettes. Enrobage chocolat lait.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  4. œuf feuillete noir par valrhona
    1. Œuf Feuilleté Noir
    2. ref. 830 - Carton de 2 kg
    3. Toute la délicatesse d'un feuilletage fin et croustillant. Enrobage chocolat au noir.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  5. œuf façon gianduja aux éclats de fèves de cacao noir. plié par valrhona
    1. Œuf "Façon Gianduja" aux éclats de fèves de cacao Noir. Plié
    2. ref. 4111 - Carton de 2 kg
    3. Œufs pliés aux éclats de fèves de cacao.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

Les packagings

packaging pâques

Vous avez besoin de boîtes pour vos moulages en chocolats, œufs et fritures ? Voici une sélection de jolies boîtes pour vos créations de Pâques.

Découvrir toutes les solutions de packaging

 

Les packagings

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    boite moulage oeuf trio par valrhona
    1. Boîte pour moulage œuf trio
    2. ref. 41297 - Lot de 10
    3. Boîte idéal pour accueillir le trio œuf texture
    4. Livrable du 01/10/2022 au 30/04/2023
    5. voir les prix

  2. boîte pour petit moulage par valrhona
    1. BOÎTE POUR PETIT MOULAGE
    2. ref. 48219 - Boite de 50 pièces
    3. Boîte pour petits moulages, aux couleurs de Pâques. Dimensions 11,7 x 10 x 14,5 cm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. cône pâques par valrhona
    1. CÔNE PÂQUES
    2. ref. 48223 - Boite de 10 pièces
    3. Cône cartonné aux couleurs printanières pour contenir des produits de Pâques. Dimensions 7 x 7 x 16,6 cm. Peut contenir 85g de fritures ou 105g d'œufs
    4. Livrable du 23/01/2023 au 21/04/2023
    5. voir les prix

  4. NOUVEAU

    packaging oeufs fritures theme paques par valrhona
    1. Packaging œufs, fritures, Thème Pâques
    2. ref. 41133 - Lot de 10
    3. Boîte de Pâques pour œufs ou friture. Peut contenir 200g d'œufs et 150g de fritures. Mais également de contenir des œufs caramel et des croustibilles. Dimensions 12 x 8,6 x 4,4 cm
    4. Livrable du 01/10/2022 au 21/04/2023
    5. voir les prix

  5. Boite lapin par Valrhona
    1. Boite lapin
    2. ref. 25126 - Lot de 10
    3. Une très jolie boite cartonnée en forme de lapin à remplir de fritures ou de petits œufs de pâques.
    4. Livrable du 23/01/2023 au 21/04/2023
    5. voir les prix

Décors en chocolat pour Pâques

décors chocolat pâques

Pâques se prête tout à fait à l’utilisation de décors en chocolats ! C’est l’occasion idéale pour découvrir les décors Chocolatree. Utilisez-les pour habiller vos moulages et créer des personnages en chocolat. Ajoutez des yeux ou des oreilles à vos œufs pour les transformer en lapin ! Mais ces décors peuvent aussi être déposés sur vos pâtisseries habituelles. Un joli rectangle « Joyeuses Pâques » et le tour est joué!

Voir plus de décors de Pâques

 

Les nouveautés Chocolatree

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    decors chocolatree visages tiki noir par chocolatree
    1. Décors Chocolatree visages Tiki noir
    2. ref. 42166 / 34512CPR - Boite de 66 pièces
    3. Visages Tiki en chocolat noir
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

  2. NOUVEAU

    decors chocolatree sujets hawai par chocolatree
    1. Décors Chocolatree sujets Hawaï
    2. ref. 42185 / 34511CPR - Boite de 94 pièces
    3. Sujets Hawaï en chocolat noir
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

  3. NOUVEAU

    moule chocolatree oeuf hawai jaune par chocolatree
    1. Moule Chocolatree oeuf hawaï jaune
    2. ref. 42167 / 22072CPZ - Lot de 16 pièces
    3. Moule Chocolatree oeuf hawaï jaune
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

  4. NOUVEAU

    moule chocolatree sucette hawai par chocolatree
    1. Moule Chocolatree sucette hawaï
    2. ref. 42164 / 22074CCZ - Lot de 3 pièces
    3. Moule Chocolatree sucette hawaï
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

 

Les décors incontournables pour Pâques

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. lapin lapine pâques 2 modèles par chocolatree
    1. Lapin Lapine Pâques 2 modèles
    2. ref. 46455 / 43749VPM - Boite de 128 pièces
    3. Lapin Lapine Pâques 2 modèles
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  2. NOUVEAU

    decors chocolatree yeux noisettes par chocolatree
    1. Décors Chocolatree yeux noisettes
    2. ref. 46804 / 44305CCW - Boite de 225 pièces
    3. Yeux noisettes en chocolat blanc
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

  3. fleur blanc rose 2 tailles par chocolatree
    1. Décor fleur blanc rose 2 tailles
    2. ref. 46521 / 32146VCW - Boite de 104 pièces
    3. Décor en chocolat blanc
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

  4. ovale joyeuses pâques par chocolatree
    1. Ovale joyeuses Pâques
    2. ref. 46618 / 34869CPD - Boite de 81 pièces
    3. Ovale joyeuses Pâques
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  5. mini feuille printemps par chocolatree
    1. Mini feuille printemps
    2. ref. 47069 / 32503CCW - Carton de 286 pièces
    3. Mini feuille printemps
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

Nos recettes pour Pâques

Pâques est un temps fort essentiel pour vous, ainsi qu’un moment joyeux pour vos clients. Une fête gaie et colorée qui permet de travailler le chocolat de façon ludique et de proposer des recettes fruitées qui réveillent les papilles !

Fête du renouveau, la création pour Pâques est un terrain de jeu pour libérer son âme d’enfant ! Découvrez nos recettes pour Pâques

 

Nouveautés pour Pâques

nouvelles recettes pâques

Découvrez en avant-premières les recettes créées par l’Ecole Valrhona, pour Valrhona Selection, dans un livret de recettes.

 

Télécharger le livret recettes de Pâques 2023

 

Toutes nos recettes de Pâques

recettes pâques

Besoin de plus d’inspiration ? Redécouvrez nos recettes de moulages ou d’entremets, pour chaque métier.

Proposez de délicieux gâteaux et tartes à vos clients pour leur repas de Pâques. Car après une bonne chasse aux œufs, vos clients auront besoin d’un dessert !

Recettes Pâques Chocolaterie

 

Recettes Pâques Pâtisserie

 

Recettes Pâques Restauration Dessert assiette

 

Toutes les recettes

 

Pâques coloré et responsable

Comment apporter de la couleur de façon naturelle ?

Plusieurs options s’offrent à vous. Pensez aux couvertures de fruits 100% naturelles Adamance. Jouez avec les différentes couleurs de chocolat Valrhona. Sublimez avec les couleurs naturelles des décors Chocolatree. Innovez en associant goûts et couleurs avec les ingrédients Sosa. À vous de libérer votre créativité pour Pâques

Valrhona Selection est à vos côtés pour vous donner la liberté de faire les meilleurs choix pour toutes vos recettes !

5 produits couleurs chocolat

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. CHOCOLAT DES 100 ANS

    couverture chocolat noir komuntu 80 par valrhona
    1. Chocolat noir Komuntu 80%
    2. ref. 48579 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Amer et boisé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. Cacao poudre par Valrhona
    1. Poudre de cacao
    2. ref. 159 - 3 sacs de 1 kg
    3. Goût de cacao très pur et intense
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. preparation coloree noir par chocolatree
    1. Préparation colorée noir
    2. ref. 28748 / 70800CCX - Boite de 1 pièces
    3. Préparation colorée noir
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  4. Reglisse en pâte naturel Sosa 1,5kg
    1. Pâte de réglisse
    2. ref. 39403 - Pot de 1,5 kg
    3. Pâte de réglisse
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  5. feuille chaine pur noir par chocolatree
    1. Feuille chêne pur noir
    2. ref. 46447 / 31576VCR - Boite de 64 pièces
    3. Feuille chêne pur noir en chocolat noir
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

5 produits orange

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. inspiration passion par valrhona
    1. Inspiration Passion
    2. ref. 15390 - Sac fèves 3 kg
    3. Couverture de fruit. Fruits tropicaux et passion.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. Fruit de la passion en pâte naturel Sosa 1,5kg
    1. Pâte de fruit de la passion
    2. ref. 39383 - Pot de 1,5 kg
    3. Pâte de fruits de la passion
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. abricot flavor cot et lido en puree 4x1kg par adamance
    1. Abricot flavor cot et Lido en purée 1 kg
    2. ref. 32350 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Purée 100% fruit surgelée
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  4. preparation coloree orange par chocolatree
    1. Préparation colorée orange
    2. ref. 28750 / 70798CCX - Boite de 1 pièces
    3. Préparation colorée orange
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits jaune

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. inspiration yuzu par valrhona
    1. Inspiration Yuzu
    2. ref. 19998 - Sac fèves 3 kg
    3. Couverture de fruit. Agrumes et yuzu.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. Mangues en des lyophilisees
    1. Granulés de mangue lyophilisé
    2. ref. 38039 - Pot de 100 g
    3. Granules croustillants de mangue lyophilisés
    4. Disponible à partir du 13 octobre 2023.
    5. voir les prix

  3. colorant poudre jaune 200g par chocolatree
    1. Colorant en poudre jaune 200g
    2. ref. 49177 / 70911CCX - Boite de 1 pièces
    3. Poudre colorante 100% d'origine naturelle
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits vert

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. praline pistache 42 fruite par valrhona
    1. Praliné pistache 42% fruité
    2. ref. 11936 - Seau de 5 kg
    3. Couleur lumineuse et notes gourmandes de pistache.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. perles craquantes vert par chocolatree
    1. Perles craquantes vert
    2. ref. 28642 / 70781VCX - Carton de 200 g
    3. Perline de céréales craquantes vert en chocolat opalys
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

  3. transferts negatif pois vert par chocolatree
    1. Transferts négatif pois vert
    2. ref. 46477 / 12478CCZ - Boite 20 pièces
    3. Transferts négatif pois vert
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

  4. pistaches sicile pelees par pariani
    1. Pistaches de Sicile pelées
    2. ref. 40464 / 60,005 - Sac de 1 kg
    3. Pistaches entières de Sicile pelées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits bleu

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    myrtille sauvage en purée 1kg par adamance
    1. Myrtille sauvage en purée 1kg
    2. ref. 48591 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Myrtille sauvage en purée 1kg, 100% fruit
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. voir les prix

  2. colorant poudre violette 200g par chocolatree
    1. Colorant en poudre violette 200g
    2. ref. 49178 / 70912CCX - Boite de 1 pièces
    3. Poudre colorante 100% d'origine naturelle
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. myrtilles sechees par sosa
    1. Myrtilles séchées
    2. ref. 37953 - Pot de 50 g
    3. Myrtilles entières lyophilisées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  4. anneaux bleu rose 3 tailles par chocolatree
    1. ANNEAUX BLEU ET ROSE 3 TAILLES
    2. ref. 47128 / 44577CNW - Boite de 126 pièces
    3. ANNEAUX BLEU ET ROSE 3 TAILLES. Décor en chocolat blanc et impression colorée pour décorer toutes vos créations.
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
    5. voir les prix

5 produits rose

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. colorant poudre betterave 300g par chocolatree
    1. Colorant en poudre betterave 300g
    2. ref. 49186 / 70908CCX - Boite de 1 pièces
    3. Poudre colorante 100% d'origine naturelle
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. ovale fleur pâques 2 tailles par chocolatree
    1. Ovale fleur Pâques 2 tailles
    2. ref. 47090 / 34870CPA - Boite de 136 pièces
    3. Ovale fleur Pâques 2 tailles
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  3. Fraises lyophilisées en poudre Sosa
    1. Fraise en poudre lyophilisée
    2. ref. 38650 - Pot de 250 g
    3. Fraises en poudre lyophilisées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits chocolat blanc

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. ivoire 35% par valrhona
    1. Chocolat blanc Ivoire 35%
    2. ref. 4660 - Sac fèves 3 kg
    3. Peu sucré. Equilibré et lait cuit.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. micro copeaux blanc par chocolatree
    1. Micro copeaux blanc
    2. ref. 47886 / 70803CCX - Carton de 2 kg
    3. Parsemage micro copeaux en chocolat blanc 2 kg
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés
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  3. rectangle papillon j. pâques par chocolatree
    1. Rectangle papillon j. Pâques
    2. ref. 46611 / 33075VPW - Boite de 60 pièces
    3. Rectangle papillon j. Pâques
    4. Indisponible
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  4. Perles craquantes opalys 34% par Valrhona
    1. Perles craquantes chocolat blanc Opalys 34%
    2. ref. 10843 - Sac de 3 kg
    3. Vanillé et lait frais.
    4. Disponible à partir du 27 octobre 2023,
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