Préparez Pâques avec Valrhona Selection
Comme vous, vos clients souhaitent se faire plaisir et faire plaisir à leur famille. Notamment à Pâques, en offrant des moulages en chocolat ou une délicieuse pâtisserie. En quête de naturalité et de transparence, ils sont également sans concession sur la qualité des ingrédients. Chocolat et praliné, décors, colorants naturels, purée 100% fruits, vanille, ingrédients savoureux…Valrhona Selection vous accompagne pour faire les meilleurs choix pour vos créations de Pâques.
Chocolatiers, notre sélection pour vos moulages de Pâques
Moulages chocolat professionnels : nos moules de Pâques
Les moulages en chocolat sont les incontournables de votre vitrine. Œufs, poules ou lapins, où ira la préférence de vos clients ? Nous vous proposons une sélection de moules pour Pâques. Afin de gagner du temps, vous pouvez également commander vos œufs pré-moulés. Il ne vous restera plus qu’à les garnir.
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- Moule lapin Pâques
- ref. 43010 - Lot de 10
- Hauteur : 14 cm
- Livrable du 01/10/2023 au 30/04/2024
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- Moule Trio Oeufs Texture
- ref. 25675 - Lot de 10
- Hauteur 7 cm
- Livrable du 01/10/2023 au 30/04/2024
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- Moule Oeuf Vibrato
- ref. 12818 - Lot de 10
- Hauteur 14 cm
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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- Moule Oeuf moyen Origami
- ref. 18950 - Lot de 10
- Hauteur 14 cm
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat de couverture Valrhona pour vos moulages
Pour vos moulages de Pâques, nous vous recommandons les chocolats de couverture Valrhona. Pour vos moulages de Pâques en chocolat noir, nous vous conseillons Extra Bitter 61% ou Caraïbe 66%. Pour les moulages en chocolat au lait, optez pour Tanariva 33%, Bitter lactée 39%, Orizaba 39% ou encore Jivara 40%. Si vous optez pour ce dernier, vous pouvez bénéficier d’une offre exceptionnelle. Pour l’achat de 36 kg de Jivara 40%, bénéficiez d’un lot de 10 moules lapin et d’un lot de 20 packagings lapin associés.
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- Chocolat noir Extra Bitter 61%
- ref. 4657 - Sac fèves 3 kg
- Assemblage de Grands Crus. Epices sucrées et fruits secs.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Recettes de moulages de Pâques en chocolat
Confiserie : Nos solutions bonbons de chocolat
Œufs et sujets de Pâques
Valrhona Selection vous propose une large gamme d'œufs de Pâques et de garnitures de Pâques. Petits et grands gourmands seront ravis : œufs pliés, œufs non pliés, coquillages et sujets gourmands. À commander pour garnir vos moulages ou pour les vendre reconditionnés en boutique.
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- Oeuf Praliné Fruité Craquant. Enrobage chocolat Noir. Plié
- ref. 7156 - Carton de 2 kg
- Oeuf plié au Praliné Fruité Craquant amandes noisettes.
- Indisponible
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- Oeuf Praliné Fruité 66%. Plié
- ref. 9500 - Carton de 2 kg
- Oeuf plié au Praliné fruité Noisettes / Amandes 66%. Enrobage chocolat lait.
- Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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- Praliné Amandes Noisettes. Dulcey (5 formes)
- ref. 10779 - Boite de 1,8 kg
- Moulage au Dulcey 35%. Au praliné amandes noisettes. 5 formes assorties
- Indisponible
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- Praliné fruité Amandes Noisettes 66% et crêpe croustillante. Lait (5 formes)
- ref. 28502 - Boite de 1,8 kg
- Moulages au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40% fourrés au praliné amandes noisettes 66% et crêpe croustillante. 5 formes assorties.
- Indisponible
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Fritures de Pâques en chocolat
L’incontournable de Pâques ! Composez votre assortiment et bénéficiez de remises en fonction des volumes commandés. Sont concernés : Fritures Noire, Lactée, Dulcey, Blanches, Inspiration Fraise et Inspiration Passion. Livrables à partir du 24 janvier 2023. Voici les paliers de remise :
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- Friture Noir Extra Bitter 61% (6 formes)
- ref. 870 - Carton de 2 kg
- Moulage au chocolat noir Extra Bitter 61%. 6 formes assorties.
- Indisponible
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- Friture Lait Jivara 40% (6 formes)
- ref. 871 - Carton de 2 kg
- Moulage au chocolat au lait Jivara Lactée 40%. 6 formes assorties.
- Indisponible
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- Friture Dulcey 35% (6 formes)
- ref. 9550 - Carton de 2 kg
- Moulage au Blond Dulcey 35%. 6 formes assorties.
- Indisponible
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- Friture Ivoire 35% (6 formes)
- ref. 872 - Carton de 2 kg
- Moulage au chocolat blanc Ivoire 35%. 6 formes assorties.
- Indisponible
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Les offres clés en main
Pour vous simplifier la vie, Valrhona vous propose des offres clés en main. Pour l’achat de certaines quantités d’œufs praliné, d’œufs moulés, de croustibilles ou de sujets en chocolat, bénéficiez de remises ainsi que du packaging offert. Découvrez ces offres exclusives pour Pâques !
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10% Remise et boîtes offertes
- Colis Coquillages Pralinés - 6 boîtes
- ref. 883 - Conditionnement de kit promo
- Offre de 6 boîtes - 10% de remise cumulative et 20 boîtes coquillages offertes
- Indisponible
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20% Remise et boîtes offertes
- Colis Oeufs pliés pralinés fruités - 8 kg
- ref. 44874 - Conditionnement de kit promo
- Offre de 8 kg d'Oeufs pliés pralinés fruités - 20% de remise et 30 boîtes pochon Pâques offertes
- Indisponible
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5KG Oeufs offerts
- Colis Oeufs pré-moulés - 12 cm
- ref. 42031 - Conditionnement de kit promo
- Offre de 3 boîtes Oeufs pré-moulés 12 cm - 10% de remise nette et un assortiment Oeufs pâtes de fruit offert
- Indisponible
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40 cônes offerts
- Colis Croustibilles - 6 kg
- ref. 41850 - Conditionnement de kit promo
- Offre de 6kg de Croustibilles - 15% de remise nette et 40 cônes Pâques offerts
- Indisponible
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Les packagings pour moulages et confiseries
Vous avez besoin de boîtes pour vos moulages en chocolats, œufs et fritures ? Voici une sélection de jolies boîtes pour vos créations de Pâques.
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- Boîte lapin Pâques
- ref. 44192 - Lot de 20 pièces
- Hauteur : 14,5 cm
- Indisponible
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- Boîte coquillages Pâques
- ref. 44504 - Lot de 10
- Boîtes Coquillages pour Coquillages, Oeufs, Fritures
- Livrable du 01/10/2023 au 26/04/2024
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- Boîte texture
- ref. 41297 - Boite de 10 pièces
- Dimensions : 16,5 x 5,5 x 7,5 cm
- Indisponible
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- Pochon Pâques Oeufs, fritures
- ref. 44512 - Lot de 10
- Boîte de Pâques pour Oeufs ou friture
- Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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Décors en chocolat professionnels pour Pâques
Pâques se prête tout à fait à l’utilisation de décors en chocolat ! C’est l’occasion idéale pour découvrir les décors Chocolatree. Utilisez-les pour habiller vos moulages et créer des personnages en chocolat. Ajoutez des yeux ou des oreilles à vos œufs pour les transformer en lapin ! Mais ces décors peuvent aussi être déposés sur vos pâtisseries habituelles. Un joli rectangle « Joyeuses Pâques » et le tour est joué !
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- Décors oreilles lapin paques marron
- ref. 46989 / 32638CPW - Carton de 200 pièces
- Décor en chocolat blanc
- Disponible sous 6 jours ouvrés.
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- Décors rectangle joyeuses paques
- ref. 46449 / 32367VPR - Boite de 50 pièces
- Décor en chocolat noir
- Disponible sous 6 jours ouvrés.
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- Décors Oeufs personnage pâques 6 modèles
- ref. 46842 / 60108CPR - Boite de 42 pièces
- Décor en chocolat noir
- Disponible sous 6 jours ouvrés.
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- Décors yeux bleus 4 modèles
- ref. 47109 / 43945CCW - Boite de 225 pièces
- Décor en chocolat blanc
- Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Plus de recettes pour Pâques
Pâques est un temps fort essentiel pour vous, ainsi qu’un moment joyeux pour vos clients. Une fête gaie et colorée qui permet de travailler le chocolat de façon ludique et de proposer des recettes fruitées qui réveillent les papilles !
Découvrez des recettes de l’Ecole Valrhona pour les fêtes de Pâques.
Recettes Pâques Boulangerie-Pâtisserie
- Œuf Yoko : Opalys 33%, praliné amande-coco et framboise
- Tarte Babulle : Waina 35%, framboise, pistache et fleur d'oranger
Recettes Pâques Restauration
- Café Gourmand : Café glacé, exotique, Kalingo 65%
- Entremets Oli Cléry : Opalys 33%, fraise, olive et vanille