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Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC

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  2.  > Préparez Pâques avec Valrhona Selection : Produits et Recettes

Préparez Pâques avec Valrhona Selection

 

Bannière préparez Pâques avec Valrhona SelectionBannière préparez Pâques avec Valrhona Selection

 

Comme vous, vos clients souhaitent se faire plaisir et faire plaisir à leur famille. Notamment à Pâques, en offrant des moulages en chocolat ou une délicieuse pâtisserie. En quête de naturalité et de transparence, ils sont également sans concession sur la qualité des ingrédients. Chocolat et praliné, décors, colorants naturels, purée 100% fruits, vanille, ingrédients savoureux…Valrhona Selection vous accompagne pour faire les meilleurs choix pour vos créations de Pâques. 

 

MOULAGE COUVERTURE CONFISERIE DÉCORS RECETTES

 

Chocolatiers, notre sélection pour vos moulages de Pâques

 

Moulages chocolat professionnels : nos moules de Pâques

 

Les moulages en chocolat sont les incontournables de votre vitrine. Œufs, poules ou lapins, où ira la préférence de vos clients ? Nous vous proposons une sélection de moules pour Pâques. Afin de gagner du temps, vous pouvez également commander vos œufs pré-moulés. Il ne vous restera plus qu’à les garnir.

  1. NOUVEAU

    moule lapin paques par valrhona
    1. Moule lapin Pâques
    2. ref. 43010 - Lot de 10
    3. Hauteur : 14 cm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. NOUVEAU

    moule trio oeufs texture par valrhona
    1. Moule Trio œufs Texture
    2. ref. 25675 - Lot de 10
    3. Hauteur 7 cm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. Moule oeuf vibrato par Valrhona
    1. Moule œuf Vibrato
    2. ref. 12818 - Lot de 10
    3. Hauteur 14 cm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  4. Moule pour chocolat oeuf origami 14 cm par Valrhona
    1. Moule œuf moyen Origami
    2. ref. 18950 - Lot de 10
    3. Hauteur 14 cm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

 

 

Chocolat de couverture Valrhona pour vos moulages

 

Pour vos moulages de Pâques, nous vous recommandons les chocolats de couverture Valrhona. Pour vos moulages de Pâques en chocolat noir, nous vous conseillons Extra Bitter 61% ou Caraïbe 66%. Pour les moulages en chocolat au lait, optez pour Tanariva 33%, Bitter lactée 39%, Orizaba 39% ou encore Jivara 40%. Si vous optez pour ce dernier, vous pouvez bénéficier d’une offre exceptionnelle. Pour l’achat de 36 kg de Jivara 40%, bénéficiez d’un lot de 10 moules lapin et d’un lot de 20 packagings lapin associés.

  1. extra bitter 61 par valrhona
    1. Chocolat noir Extra Bitter 61%
    2. ref. 4657 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Epices sucrées et fruits secs.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. 35% de Remise nette

    promotion chocolat noir caraibe 66 par valrhona
    1. Promotion chocolat noir Caraibe 66% - 36 kg
    2. ref. 47444 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre 36kg - 35% de remise nette
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix

Recettes de moulages de Pâques en chocolat

 

Recettes de moulages de Pâques en chocolatRecettes de moulages de Pâques en chocolat

 

Recettes de moulages de Pâques en chocolatRecettes de moulages de Pâques en chocolat

 

Recette œuf HuttRecette œuf Hutt

 

 

Bannière Confiserie Pâques Bannière Confiserie Pâques 

 

Confiserie : Nos solutions bonbons de chocolat

 

Œufs et sujets de Pâques 

 

Valrhona Selection vous propose une large gamme d'œufs de Pâques et de garnitures de Pâques. Petits et grands gourmands seront ravis : œufs pliés, œufs non pliés, coquillages et sujets gourmands. À commander pour garnir vos moulages ou pour les vendre reconditionnés en boutique.

  1. œuf praline fruite craquant. enrobage chocolat noir. plie par valrhona
    1. Œuf Praliné Fruité Craquant. Enrobage chocolat Noir. Plié
    2. ref. 7156 - Carton de 2 kg
    3. Œuf plié au Praliné Fruité Craquant amandes noisettes.
    4. Disponible à partir du 06 mai 2024.
    5. voir les prix

  2. œuf praline fruite 66%. plie par valrhona
    1. Œuf Praliné Fruité 66%. Plié
    2. ref. 9500 - Carton de 2 kg
    3. Œuf plié au Praliné fruité Noisettes / Amandes 66%. Enrobage chocolat lait.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. praline amandes noisettes. dulcey (5 formes) par valrhona
    1. Praliné Amandes Noisettes. Dulcey (5 formes)
    2. ref. 10779 - Boite de 1,8 kg
    3. Moulage au Dulcey 35%. Au praliné amandes noisettes. 5 formes assorties
    4. Disponible à partir du 06 mai 2024.
    5. voir les prix

  4. praline fruite amandes noisettes 66% et crêpe dentelle. lait (5 formes) par valrhona
    1. Praliné fruité Amandes Noisettes 66% et crêpe croustillante. Lait (5 formes)
    2. ref. 28502 - Boite de 1,8 kg
    3. Moulages au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40% fourrés au praliné amandes noisettes 66% et crêpe croustillante. 5 formes assorties.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

 

 

Fritures de Pâques en chocolat 

 

L’incontournable de Pâques ! Composez votre assortiment et bénéficiez de remises en fonction des volumes commandés. Sont concernés : Fritures Noire, Lactée, Dulcey, Blanches, Inspiration Fraise et Inspiration Passion. Livrables à partir du 24 janvier 2023. Voici les paliers de remise :  

% de remises nettes fritures chocolat% de remises nettes fritures chocolat

  1. friture noir extra bitter 61 6 formes par valrhona
    1. Friture Noir Extra Bitter 61% (6 formes)
    2. ref. 870 - Carton de 2 kg
    3. Moulage au chocolat noir Extra Bitter 61%. 6 formes assorties.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  2. friture lait jivara 40 6 formes par valrhona
    1. Friture Lait Jivara 40% (6 formes)
    2. ref. 871 - Carton de 2 kg
    3. Moulage au chocolat au lait Jivara Lactée 40%. 6 formes assorties.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  3. friture dulcey 35 6 formes par valrhona
    1. Friture Dulcey 35% (6 formes)
    2. ref. 9550 - Carton de 2 kg
    3. Moulage au Blond Dulcey 35%. 6 formes assorties.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  4. friture ivoire 35 6 formes par valrhona
    1. Friture Ivoire 35% (6 formes)
    2. ref. 872 - Carton de 2 kg
    3. Moulage au chocolat blanc Ivoire 35%. 6 formes assorties.
    4. Indisponible
    5. voir les prix

Les offres clés en main

 

Pour vous simplifier la vie, Valrhona vous propose des offres clés en main. Pour l’achat de certaines quantités d’œufs praliné, d’œufs moulés, de croustibilles ou de sujets en chocolat, bénéficiez de remises ainsi que du packaging offert. Découvrez ces offres exclusives pour Pâques ! 

  1. 10% Remise et boîtes offertes

    promotion coquillages paques par valrhona
    1. Colis Coquillages Pralinés - 6 boîtes
    2. ref. 883 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre de 6 boîtes - 10% de remise cumulative et 20 boîtes coquillages offertes
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  2. 20% Remise et boîtes offertes

    promotion oeufs plies pralines par valrhona
    1. Colis Œufs pliés pralinés fruités - 8 kg
    2. ref. 44874 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre de 8 kg d'œufs pliés pralinés fruités - 20% de remise et 30 boîtes pochon Pâques offertes
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  3. PROMO

    colis cle main oeufs pre moules 12cm par valrhona
    1. Colis Œufs pré-moulés - 12 cm
    2. ref. 42031 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre de 3 boîtes Oeufs pré-moulés 12 cm - 10% de remise nette et un assortiment œufs pâtes de fruit offert
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  4. PROMO

    promotion croustibilles cones paques par valrhona
    1. Colis Croustibilles - 6 kg
    2. ref. 41850 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre de 6kg de Croustibilles - 15% de remise nette et 40 cônes Pâques offerts
    4. Indisponible
    5. voir les prix
Bannières les packagings pour moulages et confiseriesBannières les packagings pour moulages et confiseries

 

Les packagings pour moulages et confiseries

 

Vous avez besoin de boîtes pour vos moulages en chocolats, œufs et fritures ? Voici une sélection de jolies boîtes pour vos créations de Pâques. 

  1. NOUVEAU

    boite lapin paques par valrhona
    1. Boîte lapin Pâques
    2. ref. 44192 - Lot de 20 pièces
    3. Hauteur : 14,5 cm
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  2. NOUVEAU

    boite coquillages paques par valrhona
    1. Boîte coquillages Pâques
    2. ref. 44504 - Lot de 10
    3. Boîtes Coquillages pour Coquillages, Œufs, Fritures
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. NOUVEAU

    boite moulage oeuf trio par valrhona
    1. Boîte pour moulage œuf trio
    2. ref. 41297 - Boite de 10 pièces
    3. Boîte idéal pour accueillir le trio œuf texture
    4. Indisponible
    5. voir les prix

  4. NOUVEAU

    pochon paques oeufs fritures par valrhona
    1. Pochon Pâques œufs, fritures
    2. ref. 44512 - Lot de 10
    3. Boîte de Pâques pour œufs ou friture
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

 

 

Bannière décors en chocolat professionnels pour PâquesBannière décors en chocolat professionnels pour Pâques

 

Décors en chocolat professionnels pour Pâques

 

Pâques se prête tout à fait à l’utilisation de décors en chocolat ! C’est l’occasion idéale pour découvrir les décors Chocolatree. Utilisez-les pour habiller vos moulages et créer des personnages en chocolat. Ajoutez des yeux ou des oreilles à vos œufs pour les transformer en lapin ! Mais ces décors peuvent aussi être déposés sur vos pâtisseries habituelles. Un joli rectangle « Joyeuses Pâques » et le tour est joué ! 

  1. oreilles lapin pâques marron par chocolatree
    1. Décors oreilles lapin paques marron
    2. ref. 46989 / 32638CPW - Carton de 200 pièces
    3. Décor en chocolat blanc
    4. Disponible sous 15 jours ouvrés
    5. voir les prix

  2. decors rectangle joyeuses paques par chocolatree
    1. Décors rectangle joyeuses paques
    2. ref. 46449 / 32367VPR - Boite de 50 pièces
    3. Décor en chocolat noir
    4. Disponible sous 15 jours ouvrés 
    5. voir les prix

  3. œufs personnage pâques 6 modèles par chocolatree
    1. Décors œufs personnage pâques 6 modèles
    2. ref. 46842 / 60108CPR - Boite de 42 pièces
    3. Décor en chocolat noir
    4. Disponible sous 15 jours ouvrés
    5. voir les prix

  4. yeux bleus 4 modeles par chocolatree
    1. Décors yeux bleus 4 modèles
    2. ref. 47109 / 43945CCW - Boite de 225 pièces
    3. Décor en chocolat blanc
    4. Disponible sous 15 jours ouvrés
    5. voir les prix

 

 

Bannière Plus de recettes pour PâquesBannière Plus de recettes pour Pâques

 

Plus de recettes pour Pâques

 

Pâques est un temps fort essentiel pour vous, ainsi qu’un moment joyeux pour vos clients. Une fête gaie et colorée qui permet de travailler le chocolat de façon ludique et de proposer des recettes fruitées qui réveillent les papilles !

Découvrez des recettes de l’Ecole Valrhona pour les fêtes de Pâques. 


Recettes Pâques Boulangerie-Pâtisserie 

  • Œuf Yoko : Opalys 33%, praliné amande-coco et framboise 
  • Tarte Babulle : Waina 35%, framboise, pistache et fleur d'oranger

Recettes Pâques Restauration