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Préparez Pâques avec Valrhona Selection : Produits et Recettes

 

Bannière pâques

Comme vous, vos clients souhaitent se faire plaisir et faire plaisir à leur famille. Notamment à Pâques, en offrant des moulages en chocolat ou une délicieuse pâtisserie. En quête de naturalité et de transparence, ils sont également sans concession sur la qualité des ingrédients.

Chocolat et praliné, décors, colorants naturels, purée 100% fruits, vanille, ingrédients savoureux…Valrhona Selection vous accompagne pour faire les meilleurs choix pour vos créations de Pâques.

Pour vous différencier et développer votre activité, Valrhona Selection vous propose des produits et des recettes. De quoi animer votre boutique et régaler vos clients.

Notre sélection de produits pour Pâques

Des promotions intéressantes

 

Fritures Pâques

Pour Pâques, Valrhona Selection vous fait bénéficier d’offres avantageuses.

Bénéficiez de promotions sur les couvertures de chocolat Valrhona ! Pour l'achat de 36 kg de Caraïbe 66%, bénéficiez de 15% de remise cumulative. Pour l'achat de 2 cartons de 12 kg de Guanaja lactée et 1 carton de Guanaja, bénéficiez de 10% de remise cumulative. De plus, un cul de poule vous est offert.

 

 

 

 

Friture de Pâques : composez votre assortiment et bénéficiez de remises en fonction des volumes commandés. Sont concernés : Fritures Noire, Lactée, Dulcey, Blanches, Inspiration Fraise et Inspiration Passion. Livrables à partir du 23 janvier 2023, jusqu’à épuisement des stocks. Voici les paliers de remise :

  • 2 à 12 kg : 15% de remise
  • 14 à 22 kg : 20% de remise
  • 24 à 32 kg : 25% de remise
  • 34 kg et plus : 33% de remise

 

Les fritures

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Friture Lait Jivara 40% (6 formes)
    2. ref. 871 - Boite de 2 kg
    3. Moulage au chocolat au lait Jivara Lactée 40%. 6 formes assorties.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Friture Dulcey 35% (6 formes)
    2. ref. 9550 - Boite de 2 kg
    3. Moulage au Blond Dulcey 35%. 6 formes assorties.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Friture Noir Extra Bitter 61% (6 formes)
    2. ref. 870 - Boite de 2 kg
    3. Moulage au chocolat noir Extra Bitter 61%. 6 formes assorties.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Promotion moulage Guanaja 36 kg
    2. ref. 42222 - Colis promo
    3. Offre exclusive web ! Promotion Guanaja 36 kg
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

 

Nos solutions bonbons de chocolat

Les offre clés en main

offres exclusives pâques

Pour vous simplifier la vie, Valrhona vous propose des offres clés en main. Pour l’achat de certaines quantités de moulages, de croustibilles ou de sujets en chocolat, bénéficiez de remises ainsi que du packaging offert.

Découvrez ces offres exclusives pour Pâques !

 

 

 

 

Les offres clés en main

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Colis Animaux de Pâques 8 boîtes
    2. ref. 30010 - Colis promo
    3. Colis Animaux de Pâques 8 boîtes
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Promotion Animaux de la Forêt 8 boites
    2. ref. 9729 - Colis promo
    3. Les animaux de la forêt en 4 couleurs et leur packaging dédié pour vos assortiments Pâques
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Promotion Œuf cœur coulant + Etuis fleuri
    2. ref. 41849 - Colis promo
    3. Prêt à vendre: Promotion œuf cœur coulant et leur étuis pour vos assortiment Pâques
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Promotion Croustibilles + Cônes Pâques
    2. ref. 41850 - Colis promo
    3. Prêt à vendre: Promotion croustibilles et leur étuis cônes pour vos assortiments Pâques
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  3. NOUVEAU

    1. Colis Clé en main Œufs pré-moulés 12cm
    2. ref. 42031 - Colis promo
    3. Offre oeufs pré-moulés 3 couleurs. 10% de remise et 5kg œuf offerts
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Offre « pré-pâqués » prêt à vendre

 
offres pré-pâqué

Cette année, profitez d’une nouvelle offre prête à vendre. Commandez des ballotins d’œufs en chocolat déjà remplis. Les ballotins de 180g contiennent 24 œufs de 3 variétés : Œuf ganache caramel, Œuf praliné fruité croquant, Œuf praliné fruité.

Vous réalisez un gain de temps et une économie de main-d’œuvre.

 

 

 

Commander les ballotins

 

Créez vos étiquettes avec le service étiquetage Valrhona

Besoin d’étiquettes pour vos assortiments et ballotins de Pâques ?

Découvrez le service d’étiquetage personnalisé. Un site qui vous permet d’imprimer vos propres étiquettes.

Moules de Pâques

moules pâques

Les moulages en chocolat sont les incontournables de votre vitrine. Œufs, poules ou lapins, où ira la préférence de vos clients ? Nous vous proposons une sélection de moules pour Pâques.

 

 

 

 
 

Découvrir tous les moules de Pâques

 

Les moules

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Moule œuf lisse 13 cm
    2. ref. 10846 - Lot de 10
    3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf lisse d'une hauteur de 13 cm pour animer votre gamme de Pâques.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Moule lapin 14 cm
    2. ref. 11874 - Lot de 10
    3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de lapin d'une hauteur de 14 cm pour animer votre gamme de Pâques.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Moule œuf vibrato 14 cm
    2. ref. 12818 - Lot de 10
    3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf de pâques d'une hauteur de 14 cm.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Moule poule 14 cm
    2. ref. 12815 - Lot de 10
    3. Un moule transparent pour la fabrication de poules en chocolat pour Pâques très design d'une hauteur de 14 cm.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Moule trio œufs texture
    2. ref. 25675 - Lot de 10
    3. Moule trio œuf aspect texturé, idéal pour vos moulages de Pâques
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Œufs & Fritures de Pâques

oeufs et fritures pâques

Valrhona Selection vous propose une large gamme d'œufs de Pâques et de garnitures de Pâques. Petits et grands gourmands seront ravis : œufs pliés, œufs non pliés, fritures et sujets gourmands. À commander pour garnir vos moulages ou pour les vendre reconditionnés en boutique.

Découvrir toutes les confiseries de Pâques

 

Les œufs des Pâques

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Œuf Praliné Amandes Noisettes. Plié (2 coloris)
    2. ref. 12608 - Boite de 2 kg
    3. Œuf plié au praliné amandes noisettes.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Œuf Praliné Amandes Noisettes. Plié (2 coloris)
    2. ref. 12610 - Boite de 2 kg
    3. Œuf plié au praliné amandes noisettes.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Œuf "Façon Gianduja" aux éclats de fèves de cacao Noir. Plié
    2. ref. 4111 - Boite de 2 kg
    3. Œufs pliés aux éclats de fèves de cacao.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Œuf Feuilleté Noir
    2. ref. 830 - Boite de 2 kg
    3. Toute la délicatesse d'un feuilletage fin et croustillant. Enrobage chocolat au noir.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Œuf Praliné Amandes Noisettes. Enrobage Chocolat Lait.
    2. ref. 846 - Boite de 2 kg
    3. Œuf au praliné amandes noisettes. Enrobage chocolat lait.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Les packagings

packaging pâques

Vous avez besoin de boîtes pour vos moulages en chocolats, œufs et fritures ? Voici une sélection de jolies boîtes pour vos créations de Pâques.

Découvrir toutes les solutions de packaging

 

Les packagings

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Boite lapin
    2. ref. 25126 - Lot de 10
    3. Une très jolie boite cartonnée en forme de lapin à remplir de fritures ou de petits œufs de pâques.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. BOÎTE POUR PETIT MOULAGE
    2. ref. 48219 - Boite de 50 pièces
    3. Boîte pour petits moulages, aux couleurs de Pâques
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. CÔNE PÂQUES
    2. ref. 48223 - Boite de 10 pièces
    3. Cône cartonné aux couleurs printanières pour contenir des produits de Pâques
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Packaging œufs, fritures, Thème Pâques
    2. ref. 41133 - Lot de 10
    3. Boîte de Pâques pour œufs ou friture
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Boîte pour moulage œuf trio
    2. ref. 41297 - Lot de 10
    3. Boîte idéal pour accueillir le trio œuf texture
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Décors en chocolat pour Pâques

décors chocolat pâques

Pâques se prête tout à fait à l’utilisation de décors en chocolats ! C’est l’occasion idéale pour découvrir les décors Chocolatree. Utilisez-les pour habiller vos moulages et créer des personnages en chocolat. Ajoutez des yeux ou des oreilles à vos œufs pour les transformer en lapin ! Mais ces décors peuvent aussi être déposés sur vos pâtisseries habituelles. Un joli rectangle « Joyeuses Pâques » et le tour est joué!

Voir plus de décors de Pâques

 

Les nouveautés Chocolatree

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    1. Moule Chocolatree sucette hawaï
    2. ref. 42164 / 22074CCZ - Boite de 3 pièces
    3. Moule Chocolatree sucette hawaï
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Décors Chocolatree visages Tiki noir
    2. ref. 42166 / 34512CPR - Boite de 66 pièces
    3. Visages Tiki en chocolat noir
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  3. NOUVEAU

    1. Moule Chocolatree oeuf hawaï jaune
    2. ref. 42167 / 22072CPZ - Boite de 16 pièces
    3. Moule Chocolatree oeuf hawaï jaune
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  4. NOUVEAU

    1. Décors Chocolatree visages Tiki blanc
    2. ref. 42168 / 34510CPW - Boite de 66 pièces
    3. Visages Tiki en chocolat blanc
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  5. NOUVEAU

    1. Décors Chocolatree sujets Hawaï
    2. ref. 42185 / 34511CPR - Boite de 94 pièces
    3. Sujets Hawaï en chocolat noir
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

 

Les décors incontournables pour Pâques

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Fleur blanc rose 2 tailles
    2. ref. 46521 / 32146VCW - Boite de 104 pièces
    3. Fleur blanc rose 2 tailles
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Mini feuille printemps
    2. ref. 47069 / 32503CCW - Boite de 286 pièces
    3. Mini feuille printemps
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Lapin Lapine Pâques 2 modèles
    2. ref. 46455 / 43749VPM - Boite de 128 pièces
    3. Lapin Lapine Pâques 2 modèles
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Ovale joyeuses Pâques
    2. ref. 46618 / 34869CPD - Boite de 81 pièces
    3. Ovale joyeuses Pâques
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Décors Chocolatree yeux noisettes
    2. ref. 46804 / 44305CCW - Boite de 225 pièces
    3. Yeux noisettes en chocolat blanc
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Nos recettes pour Pâques

Pâques est un temps fort essentiel pour vous, ainsi qu’un moment joyeux pour vos clients. Une fête gaie et colorée qui permet de travailler le chocolat de façon ludique et de proposer des recettes fruitées qui réveillent les papilles !

Fête du renouveau, la création pour Pâques est un terrain de jeu pour libérer son âme d’enfant ! Découvrez nos recettes pour Pâques

 

Nouveautés pour Pâques

nouvelles recettes pâques

Découvrez en avant-premières les recettes créées par l’Ecole Valrhona, pour Valrhona Selection, dans un livret de recettes.

 

 

Toutes nos recettes de Pâques

recettes pâques

Besoin de plus d’inspiration ? Redécouvrez nos recettes de moulages ou d’entremets, pour chaque métier.

Proposez de délicieux gâteaux et tartes à vos clients pour leur repas de Pâques. Car après une bonne chasse aux œufs, vos clients auront besoin d’un dessert !

Recettes Pâques Chocolaterie

 

Recettes Pâques Pâtisserie

 

Recettes Pâques Restauration Dessert assiette

 

 

Pâques coloré et responsable

Comment apporter de la couleur de façon naturelle ?

Plusieurs options s’offrent à vous. Pensez aux couvertures de fruits 100% naturelles Adamance. Jouez avec les différentes couleurs de chocolat Valrhona. Sublimez avec les couleurs naturelles des décors Chocolatree. Innovez en associant goûts et couleurs avec les ingrédients Sosa. À vous de libérer votre créativité pour Pâques

Valrhona Selection est à vos côtés pour vous donner la liberté de faire les meilleurs choix pour toutes vos recettes !

5 produits couleurs chocolat

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Cacao poudre
    2. ref. 159 - 3 blocs de 1 kg
    3. Poudre de cacao au goût de cacao très pur et intense et à la couleur rouge acajou très chaude.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Feuille chêne pur noir
    2. ref. 46447 / 31576VCR - Boite de 64 pièces
    3. Feuille chêne pur noir en chocolat noir
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Préparation colorée noir
    2. ref. 28748 / 70800CCX - Boite d'une pièce
    3. Préparation colorée noir
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Pâte de réglisse
    2. ref. 39403 - Pot de 1,5 kg
    3. Pâte de réglisse
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. CHOCOLAT DES 100 ANS

    1. Komuntu 80%
    2. ref. 48579 - Fèves en sac de 3 kg
    3. Komuntu 80%, le chocolat noir des 100 ans de Valrhona, à la puissance boisée et amère soutenue par des notes de grué grillé
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits orange

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Inspiration passion
    2. ref. 15390 - Fèves en sac de 3 kg
    3. La texture unique du beurre de cacao, la couleur et le goût intense du fruit de la passion.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Pâte de fruit de la passion
    2. ref. 39383 - Pot de 1,5 kg
    3. Pâte de fruits de la passion
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Préparation colorée orange
    2. ref. 28750 / 70798CCX - Boite d'une pièce
    3. Préparation colorée orange
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Abricot flavor cot et lido en purée 4x1Kg
    2. ref. 32350 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Abricot Flavor cot et Lido en purée 1KG. Contient un carton de 4 barquettes de 1 kg.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Mandarine Ciaculli en purée 1kg
    2. ref. 36788 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Mandarine Ciaculli en purée 1kg, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits jaune

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Inspiration yuzu
    2. ref. 19998 - Fèves en sac de 3 kg
    3. Inspiration Yuzu, c’est le fruit comme vous ne l’avez jamais vu, jamais travaillé et jamais dégusté. Imaginez le goût intense et la couleur naturelle du Yuzu dans vos prochaines recettes : les possibilités sont infinies...
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Citron femminello en purée 1kg
    2. ref. 32357 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Citron Femminello en purée surgelée 1KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Granulés de mangue lyophilisé
    2. ref. 38039 - Pot de 100g
    3. Granules croustillants de mangue lyophilisés
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Colorant en poudre jaune 200g
    2. ref. 49177 / 70911CCX - Boite d'une pièce
    3. Poudre colorante 100% d'origine naturelle
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits vert

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Praliné pistache 42% fruité
    2. ref. 11936 - Seau de 5 kg
    3. Ce praliné pistache 42% se distingue par sa couleur lumineuse et ses notes gourmandes de pistache.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Transferts négatif pois vert
    2. ref. 46477 / 12478CCZ - Boite de 20 pièces
    3. Transferts négatif pois vert
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Perles craquantes vert
    2. ref. 28642 / 70781VCX - Boite de 200 g
    3. Perline de céréales craquantes vert en chocolat opalys
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. Nouveau

    1. Citron Vert en purée 4x1kg
    2. ref. 48590 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Citron Vert en purée 1kg, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  3. NOUVEAU

    1. Pistaches de Sicile pelées
    2. ref. 40464 / 60,005 - Sac de 1 kg
    3. Pistaches entières de Sicile pelées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits bleu

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    1. Cassis blackdown et andorine en purée 1kg
    2. ref. 32356 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Cassis Blackdown et Andorine en purée surgelée 1KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Myrtilles séchées
    2. ref. 37953 - Pot de 50g
    3. Myrtilles entières lyophilisées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Myrtille sauvage en purée 1kg
    2. ref. 48591 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Myrtille sauvage en purée 1kg, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. ANNEAUX BLEU ET ROSE 3 TAILLES
    2. ref. 47128 / 44577CNW - Boite de 126 pièces
    3. ANNEAUX BLEU ET ROSE 3 TAILLES. Décor en chocolat blanc et impression colorée pour décorer toutes vos créations.
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Colorant en poudre violette 200g
    2. ref. 49178 / 70912CCX - Boite d'une pièce
    3. Poudre colorante 100% d'origine naturelle
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits rose

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Inspiration fraise
    2. ref. 15391 - Fèves en sac de 3 kg
    3. La texture unique du beurre de cacao, la couleur et le goût intense de la fraise.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Framboise meeker en purée 1kg
    2. ref. 32355 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Framboise Meeker en purée surgelée 1KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Ovale fleur Pâques 2 tailles
    2. ref. 47090 / 34870CPA - Boite de 136 pièces
    3. Ovale fleur Pâques 2 tailles
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Fraise en poudre lyophilisée
    2. ref. 38650 - Pot de 250 g
    3. Fraises en poudre lyophilisées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Colorant en poudre betterave 300g
    2. ref. 49186 / 70908CCX - Boite d'une pièce
    3. Poudre colorante 100% d'origine naturelle
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix

5 produits chocolat blanc

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Perles craquantes opalys 34%
    2. ref. 10843 - Sac de 3 kg
    3. PERLES CRAQUANTES OPALYS 34% 3KG
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. NOUVEAU

    1. Crème de noix de coco 1kg
    2. ref. 32358 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Crème de noix de coco surgelée 1KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. Ivoire 35% fèves 3 kg
    2. ref. 4660 - Fèves en sac de 3 kg
    3. Disponible en format bloc 3 kg
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. Micro copeaux blanc
    2. ref. 47886 / 70803CCX - Boite de 2 kg
    3. Parsemage micro copeaux en chocolat blanc 2 kg
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    1. Rectangle papillon j. Pâques
    2. ref. 46611 / 33075VPW - Boite de 60 pièces
    3. Rectangle papillon j. Pâques
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
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