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Fruits confits

Fruits confits

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Grâce à la technologie Cold Confit, permettant un confisage à froid (40°C contre 100°C habituellement), les fruits confits proposés par Sosa et Valrhona Selection conservent le goût des fruits frais d'origine et sont moins concentrés en sucre. Tendres et moelleux, ils s'intègrent à merveille dans les biscuits, les cakes, les pâtes, les mousses et se laissent volontiers enrober ou exhiber en décoration... Passez commande de fruits confits professionnels dans notre boutique en ligne.

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PRODUITS 1-12 sur 27

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  1. Confit d'orange en rondelles
    Sosa Ingredients – Réf. : 30182
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  2. Lanières de citron confit
    Sosa Ingredients – Réf. : 31305
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  3. Citron cold confit en rondelles
    Sosa Ingredients – Réf. : 31042
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  4. Cédrats confits en dés
    Sosa Ingredients – Réf. : 31044
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  5. Tranches de citron confit
    Sosa Ingredients – Réf. : 31063
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  6. Copeaux d'orange confite
    Sosa Ingredients – Réf. : 31046
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  7. Citron en dés confit
    Sosa Ingredients – Réf. : 28849
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  8. Orange en dés confits
    Sosa Ingredients – Réf. : 28447
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  9. Nouveau
    Confiture d'abricot
    Sosa Ingredients – Réf. : 17714
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  10. Zeste d'orange en pâte
    Sosa Ingredients – Réf. : 15606
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  11. Gingembre en morceaux 2-5mm
    Sosa Ingredients – Réf. : 20358
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  12. Yuzu entier
    Sosa Ingredients – Réf. : 20357
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