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  1. mangue 10x10 mm par sosa
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mangue 10x10 mm par sosa

Mangue en dés 10x10 mm Fruits et Sauces - 1,5 kg

Sosa
Réf: 11462 /
Pot de 1,5 kg
  • Mandarine peau Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Confisage à froid 45°
  • Stable en congélation
  • Goût intense du fruit
  • Sans conservateurs
  • Utilisation conseillée : décors à l'assiette, garniture de verrines ou intérieurs et fourrages
  • Sélection Transparence Sosa Ingredients

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Mangue confite en dés 1x1cm
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6°C
    Longueur pièce (valeur) 15.30
    Largeur pièce (valeur) 15.30
    Hauteur (valeur) 8.50
    Unité Dimension CM
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés,
    Ingrédients Mangue, sucre, jus de citron, épaississant : pectine (E440ii), acide ascorbique (E300), acidifiant : acide citrique (E330), arôme, conservateur : sorbate de potassium (E202), diphosphate disodique (E450i), dextrose, phosphate tricalcique (E341iii).

  6. Utilisation conseillée : cette gamme est idéale pour vous faire gagner du temps lors de vos préparations,décors à l’assiette, garnitures de verrines ou encore intérieurs et fourrages. Grâce à sa congelabilité il peut-être utilisé dans les glaces.

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