Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne !

Contactez-nous
  1. Peta crispy chocolat noir

PETA CRISPY CHOCOLAT NOIR 51% 900GR

Sosa
Réf: 37923 /
Pot de 900 g
Peta crispies recouverts de chocolat noir 51 % de cacao, effervescent.
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 900.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Chocolat noir 51% Peta Crispy
    Conditions de conservation Conserver entre 12°C et 20°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Présence de soja et ses dérivés, présence de LAIT et ses dérivés. Traces de céréales contenant du gluten ou ses dérivés (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou variétés hybrides
    Ingrédients Enrobage (sucre, cacao 49 %, beurre de cacao, émulsifiants : E322, E476, vanilline), peta crispies (sucre, glucose, dioxyde de carbone (E290), lactose, eau), beurre de cacao, agents de glaçage
  6. Décoration enrobée de chocolat noir pétillante en bouche, ideal pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces, etc

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Framboises entières lyophilisées
    2. ref. 38637 - Pot de 375 g
    3. Framboises lyophilisées
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Yaourt en poudre
    2. ref. 39092 - Pot de 800 g
    3. Poudre de yaourt
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Fumée en poudre
    2. ref. 39006 - Seau de 500 g
    3. Fumée en poudre
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Arôme truffe
    2. ref. 38413 - Bouteille de 50 g
    3. Arôme alimentaire émulsifié à base de truffe noire (artificiel)
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Procrema 5 Bio
    2. ref. 39410 - Pot de 700 g
    3. Stabilisant pour crèmes glacées
    4. Indisponible
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

Tarte Babulle

Recette calculée pour 30 pièces

Chocolat blanc Waina 35% Bio

7 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide