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Extrait de framboise en poudre Taste Colour - 300 g
Sosa
Poudre de framboise lyophilisée Sosa Ingredients pour les professionnels 100 % Extrait naturel de framboise Colore et donne du goût à vos préparations sans ajout d'humidité Dosage en fonction de l'application Sélection Transparence Sosa Ingredients Applications : biscuit, meringue, macaron, glaçage, chocolat, glace, crème pâtissière
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
La sélection transparence
1
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
300.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Framboises en poudre
Conditions de conservation
Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)
10.00
Largeur pièce (valeur)
10.00
Hauteur (valeur)
16.50
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Allergènes
Traces de LAIT et dérivés,
Ingrédients
Poudre de fraise lyophilisée
Utilisation conseillée : macarons, meringues, fourrages de bonbons, enrobages de truffes, sauces, sablés ou encore crèmes patissières. Les utilisations sont multiples et vous garantissent toujours des saveurs authentiques et riches en arômes. Le dosage peut varier selon le produit et l’application. Quantum satis
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