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Opéra
toutes les recettes
Recette pour les restaurateurs traiteurs
Pomdepin
Recette végétale et sans gluten
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Recette pour les pâtissiers
Entremets Clairière
Bahibe 46%, praliné amande 70% fruité, inspiration yuzu
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RECETTE PÂTISSIER
Bûche Ruban
Pensez à décliner cette recette en mini buchettes pour proposer des parts individuelles à déguster à tout moment !
Pour réaliser 5 bûches
Réalisée avec Inspiration Framboise
8 étapes
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RECETTE
Calao, pâte sablée Millot et caramel Tonka
Découvrez cette recette gourmande de pâte sablée au chocolat Millot
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RECETTE RESTAURATEURS ET TRAITEURS
Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant
Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples
Pour 25 desserts
Réalisé avec Orizaba lactée 39%
5 étapes
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RECETTE GLACIER
Crack glacé noisettes & vanille
Une glace gourmande intensément vanillée
Pour 30 glaces
Réalisé avec : Vanille Madagascar 250G
5 étapes
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