Produits issus du cacao
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Vous êtes chocolatier ou professionnel de la gastronomie et l'un de vos ingrédients phare est le cacao ? Qui mieux que Valrhona Selection pour vous proposer l'achat du meilleur cacao professionnel en gros et sous toutes ses formes : en grué, en poudre, en beurre, en pure pâte... Réalisez vos commandes d'ingrédients 100% cacao sur notre boutique en ligne.
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Beurre de cacao en drops 10 kg
Réf : 28047/Colis de 10kg
Facile à doser, découvrez notre beurre de cacao sous forme de drops. Le tout en carton de 10KG.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Beurre de cacao
Réf : 160/Seau de 3 kg
Matière grasse du cacao totalement purifiée et désodorisée. Celle-ci est solide à moins de 25°C et d'une belle couleur miel.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Alpaco pure pâte 100%
Réf : 5569/3 blocs de 1 kg
Pur Equateur
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Araguani pure pâte 100%
Réf : 5568/3 blocs de 1 kg
Pur Venezuela
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cacao pâte extra 100%
Réf : 134/3 blocs de 1 kg
Assemblage de Grands Crus
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Macaé pure pâte 100%
Réf : 25426/3 blocs de 1 kg
La puissance chocolatée de Macaé mêlée à des notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir et relevé par une belle amertume en final.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promotion chocolat noir Macaé 62% ! Bénéficiez d'une remise de
10%
J'en profite
Oabika concentré de jus de cacao
Réf : 34200/Cubi de 5 kg
Oabika est un concentré de jus de cacao 72°Brix.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cacao poudre
Réf : 159/3 blocs de 1 kg
Poudre de cacao au goût de cacao très pur et intense et à la couleur rouge acajou très chaude.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Grue de cacao
Réf : 3285/Sac de 1 kg
Grué de cacao, fèves de cacao torréfiées et concassées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Manjari pure pâte 100%
Réf : 5567/3 blocs de 1 kg
Pur Madagascar
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Taïnori pure pâte 100%
Réf : 5570/3 blocs de 1 kg
Pur République Dominicaine
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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BEURRE LIQUIDE CLARIFIE 2KG FL 20°C
Réf : 49062/Seau de 2 kg
Beurre clarifié
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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