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Noix de macadamia cantonaises
SKU
17627
Disponible à partir du 07/09/2020
SKU
17627
Disponible à partir du 07/09/2020
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Description :
Noix de macadamia caramélisées cantonaises.
Conditionnement :
Pot de 650 g.
- Poids net : 0.65 KG
Description
Informations complémentaires :
Ces noix de macadamia ont subi une caramélisation ancestrale asiatique. Elles offrent ainsi un goût intense et moins sucré, tout en résistant mieux à l'humidité et en étant plus esthétiques. Les noix peuvent être utilisées entières, notamment pour de la décoration, ou subir un traitement pour entrer dans la composition d'une recette.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar
Type de fruits secs :
Noix de Macadamia
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Noix de macadamia. Ingrédients: Sucre, NOIX de macadamia, glucose, huiles (huile de tournesol, huile de palme, huile de tournesol riche en acide oléique, huile de maïs, agent antimousse (E900)).
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. à température entre 7 et 12 °C.
Conseils d'utilisation
Utilisation conseillée : parfait pour réaliser des bases de gâteaux, des inclusions en milieux humides ainsi que des décorations ou tout simplement en snacking.
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