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  1. pate concentree myrtille par sosa
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pate concentree myrtille par sosa
  1. Vegan

Pâte concentrée de myrtille - 1,5 kg

Sosa
Réf: 45831 /
Pot de 1,5 kg
  • Pâte concentrée de myrtille Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Texture homogène et facile à travailler
  • Goût intense de fruit
  • Dosage recommandé : 50 g / kg
  • Applications : glaces, crèmes, mousses, nappages
  • Sélection Transparence Sosa Ingredients

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pâte de myrtilles
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6 °C.
    Longueur pièce (valeur) 15.30
    Largeur pièce (valeur) 15.30
    Hauteur (valeur) 8.50
    Unité Dimension CM

  6. Utilisation conseillée: Produit utilisé dans les desserts et les glaces. Dosage: 50g/kg

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