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Pâte concentrée de pomme verte - 1,5 kg
Sosa
- Pâte concentrée de pomme verte Sosa Ingredients pour les professionnels
- Texture homogène et facile à travailler
- Goût intense
- Dosage recommandé : 50 g par kg
- Applications : glaces, crèmes, mousses, nappages
- Sélection Transparence Sosa Ingredients
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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Conseils d'utilisation
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|
Métiers associés |
Pâtissier |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
1.50 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Pâte de pommes vertes |
Conditions de conservation |
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6 °C. |
Longueur pièce (valeur) |
15.30 |
Largeur pièce (valeur) |
15.30 |
Hauteur (valeur) |
8.50 |
Unité Dimension |
CM |
-
Utilisation conseillée: Produit utilisé dans les desserts et les glace. Dosage 50g/kg
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