Perles et pépites
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Origine des fèves
Marque
Couleur de chocolat
Conditioning
Pourcentage de cacao minimum
13 résultats
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Applications optimales
Temps forts/Saisonnalité
Perles mixtes craquantes 250g
Réf : 31843/Sac de 250 g
Céréales biscuitées enrobées de Blond Dulcey 35%, ou de chocolat noir ou de chocolat au lait, qui surprennent et apportent un contraste de textures dans les créations moelleuses.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chips noires 60%
Réf : 12140/Carton de 5 kg
Goût cacaoté puissant accompagné d’un arôme de vanille
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pépites noires 52%
Réf : 12060/Boite de 6 kg
Goût consensuel pour plaire au plus grand nombre
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pépites chocolat lait 32% 250g
Réf : 31842/Sac de 250 g
Pépites au chocolat au lait au profil aromatique équilibré et agrémentée de légères notes caramélisées. Ces pépites apportent gourmandise et douceur aux créations.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Perles craquantes chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
Réf : 10840/Sac de 3 kg
Biscuité et pointe de sel.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Perles craquantes Inspiration Framboise
Réf : 26689/Sac de 1 kg
Fruits confiturés et framboise.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Offre de lancement Eau de Rose Biologique ! Remise nette de
10%
J'en profite
Pépites chocolat noir 52% 250g
Réf : 31841/Sac de 250 g
Une recette optimale qui facilitera la mise en œuvre en viennoiserie et qui présente un goût consensuel.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pépites blanches 24%
Réf : 15073/Boite de 6 kg
Délicatement sucrées avec une pointe de vanille
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Perles chocolat noir 55%
Réf : 4341/Sac de 4 kg
Chocolaté.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Perles craquantes chocolat au lait Caramelia 36%
Réf : 8425/Sac de 3 kg
Gourmand et caramel salé.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pépites lait 32%
Réf : 12139/Boite de 6 kg
Profil aromatique équilibré et agrémenté de légères notes caramélisées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Perles craquantes chocolat blanc Opalys 34%
Réf : 10843/Sac de 3 kg
Vanillé et lait frais.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Perles craquantes chocolat noir 55%
Réf : 4719/Sac de 3 kg
Chocolaté et craquante.
Disponible à partir du 30 avril 2024.
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