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Guimauve poire tortue noir

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
12606
Disponible à partir du 18/12/2020
SKU
12606
Disponible à partir du 18/12/2020

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Description :

Guimauve arômatisée à la poire. En forme de tortue.

Conditionnement :

Boîte 1 kg
  • Poids net :
    1 KG

Description

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Intérieurs :

    Autre intérieur
  • Type de produits :

    Sujets gourmands
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Pâques
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Bonbons de chocolat. Ingrédients: sucre, sucre inverti, purée de poire Williams 16, 6% (pulpe de Poire Williams, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), fèves de cacao, eau, gélatine, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), arôme poire, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf.

    DVC :

    2 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 14 et 16°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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