Service client au 04 75 07 51 51
Important ! Valrhona selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie.
Les prix affichés sont bruts et uniquement accessibles après connexion. Pour connaître vos prix nets, vous pouvez ajouter l'article au panier et lancer le calcul de vos Prix Remisés.
999999 En stock
11

FRAISE EN PÂTE

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16638
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
16638
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier

Description :

Pâte concentrée de fraise.

Conditionnement :

Boîte de 2,5 kg.
  • Poids net :
    2.5 KG

Description

Informations complémentaires :

La pâte concentrée de fraise est un produit proposé par Sosa qui offre une multitude de possibilités. Dans les préparations pâtissières comme les bonbons de chocolat, la pâte de fraise magnifie vos créations grâce à son goût intense. Ce colorant naturel est obtenu par la réduction progressive et à chaud de fraises. Il est très facile à utiliser !

Métiers associés :

Pâtissier, Glacier, Boulanger, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Pâte de fraises. Ingrédients: Fraise (47%), Extrait de fruit, acidifiant : acide citrique (E330), Sucre, Epaississant : pectine (E440ii), Arôme, Couleurs : tartrazine (E102)*, Ponceau 4R (E124), jaune soleil (E110)*, Conservateurs : sorbate de potassium (E202), Disodium disphosate (E450i), dextrose, phosphate de tricalcium (E341iii). *Peut causer des effets négatifs sur l'activité et l'attention des enfants.

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, idéalement à température entre 15 et 25 °C, dans son emballage scellé d’origine.
Retour haut de page

Quelques suggestions

Copyright © 2013-2017 Magento, Inc. All rights reserved.