Bonbons de chocolat
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 > Bonbons de chocolat
Une large gamme de bonbons de chocolat, bouchées, turbinés, fritures, et sujets gourmands originaux pour accompagner toutes les occasions de dégustation, pour s'adapter à toutes les fêtes et à tous les plaisirs. Des produits de qualité, avec un chocolat pur beurre de cacao et des décors réalisés à la main pour en faire une pièce unique. Enrobage noir, lait ou blanc, ganaches, pralinés, liqueurs... il y en a pour tous les goûts dans la boutique Valrhona Selection.
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Origine des fèves
Marque
Couleur de chocolat
Intérieurs
Pourcentage de cacao minimum
93 résultats
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Profil sensoriel
Applications optimales
Type de produits
Temps forts/Saisonnalité
Palet or
Réf : 33185/Boite de 2 kg
Ganache élaborée à partir de Guanaja 70 %. Enrobée de chocolat noir et décorée à la feuille d'or. Puissance et longueur en bouche.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Malakoff noir
Réf : 33180/Boite de 2 kg
Praliné amandes noisettes, enrobé de chocolat noir et décoré de grains d'amandes. Notes de fruits secs. Texture fondante.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Alicante
Réf : 33179/Boite de 2 kg
Crème de pistache et d'amande enrobée de chocolat noir. Goût équilibré de fruits secs. Texture onctueuse.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Orangette
Réf : 33177/Boite de 2 kg
Ecorces d'oranges effilées et confites enrobées de chocolat noir. Notes fruitées et acidulées.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ganache grand cru manjari
Réf : 33604/Boite de 2 kg
Pur Madagascar
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâtes de fruits
Réf : 19826/Boite de 192 pièces
Assortiment pâtes de fruits
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promotion chocolat noir Macaé 62% ! Bénéficiez d'une remise de
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Palet argent
Réf : 33405/Boite de 2 kg
Ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, enrobée de chocolat au lait et décorée à la feuille d'argent. Notes lactées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Brin d'amande noir
Réf : 33297/Boite de 2 kg
Pâte d’amande 50%. Enrobée de chocolat noir. Goût de fruits secs et notes d’amande amère.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Gingembrette
Réf : 33299/Boite de 2 kg
Lamelle de gingembre confite. Enrobée de chocolat noir. Fraîcheur et puissance du gingembre.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné noisette 55% noir
Réf : 33301/Boite de 2 kg
Praliné fruité aux noisettes d'Italie 55 %. Enrobé de chocolat noir. Puissance aromatique des noisettes fraîches et texture onctueuse.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné douceur noir
Réf : 33303/Boite de 2 kg
Praliné amandes noisettes, enrobé de chocolat noir. Doux en bouche. Notes de fruits secs prononcés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné intense lait
Réf : 33311/Boite de 2 kg
Praliné amandes et noisettes, enrobé de chocolat au lait et décoré d'une fine goutte de chocolat noir. Goût intense de fruits secs et notes grillées. Texture fine.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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