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  3.  > Bonbons de chocolat

Une large gamme de bonbons de chocolat, bouchées, turbinés, fritures, et sujets gourmands originaux pour accompagner toutes les occasions de dégustation, pour s'adapter à toutes les fêtes et à tous les plaisirs. Des produits de qualité, avec un chocolat pur beurre de cacao et des décors réalisés à la main pour en faire une pièce unique. Enrobage noir, lait ou blanc, ganaches, pralinés, liqueurs... il y en a pour tous les goûts dans la boutique Valrhona Selection.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. palet or par valrhona
      1. Palet or
      2. Réf : 33185/Carton de 2 kg
      3. Ganache élaborée à partir de Guanaja 70 %. Enrobée de chocolat noir et décorée à la feuille d'or. Puissance et longueur en bouche.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. malakoff noir par valrhona
      1. Malakoff noir
      2. Réf : 33180/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes noisettes, enrobé de chocolat noir et décoré de grains d'amandes. Notes de fruits secs. Texture fondante.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Alicante par Valrhona
      1. Alicante
      2. Réf : 33179/Carton de 2 kg
      3. Crème de pistache et d'amande enrobée de chocolat noir. Goût équilibré de fruits secs. Texture onctueuse.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Orangette par Valrhona
      1. Orangette
      2. Réf : 33177/Carton de 2 kg
      3. Ecorces d'oranges effilées et confites enrobées de chocolat noir. Notes fruitées et acidulées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. ganache grand cru manjari par valrhona
      1. Ganache grand cru manjari
      2. Réf : 33604/Carton de 2 kg
      3. Pur Madagascar
      4. Disponible à partir du 07 décembre 2023.
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    6. palet argent par valrhona
      1. Palet argent
      2. Réf : 33405/Carton de 2 kg
      3. Ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, enrobée de chocolat au lait et décorée à la feuille d'argent. Notes lactées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. Brin d'amande noir par Valrhona
      1. Brin d'amande noir
      2. Réf : 33297/Carton de 2 kg
      3. Pâte d’amande 50%. Enrobée de chocolat noir. Goût de fruits secs et notes d’amande amère.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Gingembrette par Valrhona
      1. Gingembrette
      2. Réf : 33299/Carton de 2 kg
      3. Lamelle de gingembre confite. Enrobée de chocolat noir. Fraîcheur et puissance du gingembre.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. praline noisette 55 noir par valrhona
      1. Praliné noisette 55% noir
      2. Réf : 33301/Carton de 2 kg
      3. Praliné fruité aux noisettes d'Italie 55 %. Enrobé de chocolat noir. Puissance aromatique des noisettes fraîches et texture onctueuse.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. praline douceur noir par valrhona
      1. Praliné douceur noir
      2. Réf : 33303/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes noisettes, enrobé de chocolat noir. Doux en bouche. Notes de fruits secs prononcés
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. praline intense lait par valrhona
      1. Praliné intense lait
      2. Réf : 33311/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes et noisettes, enrobé de chocolat au lait et décoré d'une fine goutte de chocolat noir. Goût intense de fruits secs et notes grillées. Texture fine.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Mediterraneen dulcey par Valrhona
      1. Méditerranéen Dulcey
      2. Réf : 33359/Boite de 1 kg
      3. Palet Dulcey avec écorce d'orange, abricot, noisette et pistache. Fruité et notes de fruits secs. Craquant.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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