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Carré relief facette noir

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
27829
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Description :

Embout de bûchette carré 50 x 50 mm pur chocolat noir Guanaja 70% avec reliefs facette graphiques, à poser.

Conditionnement :

Boite de 60 pièces
  • Poids net :
    0.44 KG
  • Longueur :
    50 mm
  • Largeur :
    50 mm
  • Technologie utilisée :

    Blister chocolaté

Description

Informations complémentaires :

Parfait pour habiller vos bûchettes moulées ou roulées avec classe pendant les fêtes. Tout chocolat noir Guanaja 70%, ces carrés s'ornent de motifs graphiques facette ultra chics grâce à un procédé de moulage en relief, pour un résultat qui ravit l'œil et le palais. Sa dimension de 50x50mm est adaptée à de petites bûchettes individuelles ou en décor à poser sur un entremets par exemple.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Décoration en chocolat au lait. Ingrédients : fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,Emulsifiant : lécithine de soja,extrait naturel de vanille

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
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