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1 Recipes steps

1 Cookies aux noisettes

    Au batteur muni d'une feuille, mélanger le beurre avec le sucre semoule, la cassonade et la pâte de noisette, puis ajouter les œufs.
    Incorporer la farine, le sel et le bicarbonate.
    Ajouter les noisettes préalablement concassées.
    Réaliser des boules de 70 g, les aplatir sur plaque en téflon.
    Cuire au four à 170 °C pendant 12 minutes.

Montage et Finition

Ajouter trois points de praliné noisette sur le dessus des cookies et quelques brisures de noisettes.