The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
Javascript est désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur.
Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne, hors prix nets !
Accueil
> Ingrédients de pâtisserie
> Sucres
> SUCRE INVERTI 1,4KG
SUCRE INVERTI 1,4KG
Sosa
Sirop épais de couleur jaune pâle.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
La sélection transparence
1
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
1.40
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Sucre inverti
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, à une température supérieure à 15 C, dans un emballage bien fermé
Longueur pièce (valeur)
9.00
Largeur pièce (valeur)
9.00
Hauteur (valeur)
28.00
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Ingrédients
Sucre inverti
Ce sirop épais est utilisé comme sucre inverti pour toutes vos préparations pâtissières. D’une belle couleur miel et composé d’eau et de sucre, ce sirop offre un fort pouvoir sucrant - POD de 125 %. Il s’intègre à vos glaces - PAC de 190 %
Produits apparentés
SELECTIONS DE PRODUITS
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
SELECTIONS DE PRODUITS
Pâte pure de noix de pécan
ref. 37548 - Boite de 1 kg
Pâte onctueuse, semi-liquide, fabriquée à partir de noix de pécan.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
voir les prix
Pâte pure de cacahuète
ref. 37541 - Pot de 1 kg
Pâte onctueuse, semi-liquide, à partir de cacahuètes grillées hachées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
voir les prix
Procrema 5 Bio
ref. 39410 - Pot de 700 g
Stabilisant pour crèmes glacées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
voir les prix
Cacahuète cantonnaise caramélisée
ref. 39478 - Pot de 600 g
Cacahuète cantonnaise caramélisée
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
voir les prix
Noix de pécan cantonaises
ref. 37928 - Seau de 500 g
Noix de pécan caramélisées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
voir les prix
Recette de fêtes
Bûche Tiramisu
Recette calculée pour 5 moules grand U
Recette réalisée avec du chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
8 étapes
Découvrir la recette
Près de 2000 produits de qualité
Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h
Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute
Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier
avec votre historique d’achats pour une commande rapide