Glucose en poudre DE33- 3 kg

Sosa

Réf: 41434 /

Seau de 3 kg

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Glucose en poudre.

Informations
Poids net (valeur)	3.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Glucose en poudre
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6 °C
Longueur pièce (valeur)	22.70
Largeur pièce (valeur)	22.70
Hauteur (valeur)	19.40
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Ingrédients	Sirop de glucose DE 33. Mélange de saccharides nutritifs. Poudre de glucose 33DE

Utilisation conseillée : Sirop de glucose déshydraté. Prévient la recristallisation du sucre dans les bonbons et les gommes. Donne de l’élasticité aux préparations sucrées et en conserve le moelleux: viennoiseries, ganaches et truffes. 75 g de glucose en poudre remplacent 100 g de glucose liquide.

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