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  1. fraise charlotte et magnum en purée 1kg par adamance

NOUVEAU

Fraise charlotte et magnum en purée 1kg

Adamance
Ref: 32353 /
Barquette de 1 kg
La purée de fraises Charlotte et Magnum surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Les fraises de cette purée poussent sous des serres et en hors-sol. Cela permet de protéger les fruits des intempéries et de réduire fortement le nombre d'intrants nécessaires. Autre avantage : le travail de récolte est moins pénible et le dos des employés est préservé ! Plus de traçabilité : Une purée de fraises réalisée avec des fraises françaises. Ces fruits proviennent plus précisément de plusieurs exploitations, situées en Isère, Dordogne et Lot et Garonne, en France. Pour en savoir plus sur Franck Figuet, un de nos producteurs de Fraise, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit : Une purée de fraises 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Une Charlotte musquée et une Magnum gourmande pour un blend qui préserve le goût de la fraise fraîche. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de fraises Charlotte et Magnum, sur adamance.fr/recettes

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00
    Variété Fraise charlotte et magnum

    La purée de fraises Charlotte et Magnum surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Les fraises de cette purée poussent sous des serres et en hors-sol. Cela permet de protéger les fruits des intempéries et de réduire fortement le nombre d'intrants nécessaires. Autre avantage : le travail de récolte est moins pénible et le dos des employés est préservé ! Plus de traçabilité : Une purée de fraises réalisée avec des fraises françaises. Ces fruits proviennent plus précisément de plusieurs exploitations, situées en Isère, Dordogne et Lot et Garonne, en France. Pour en savoir plus sur Franck Figuet, un de nos producteurs de Fraise, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit : Une purée de fraises 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Une Charlotte musquée et une Magnum gourmande pour un blend qui préserve le goût de la fraise fraîche. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de fraises Charlotte et Magnum, sur adamance.fr/recettes

  5. Informations
    Poids net (valeur) 4.00
    Poids Net (unité) kg
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 20.00
    Hauteur (valeur) 14.80
    Unité Dimension CM
    °Brix 10.00
    Composition
    Ingrédients Fraise en purée surgelée. Ingrédients : 100% fraise.
  6. Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.

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    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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