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Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC

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  5.  > Ganache

Les bonbons de chocolat de la gamme sensation proposent des formes originales et variées, grâce à la technique de confiserie ; savoir faire historique de la marque Valrhona. Nous vous proposons une offre complète, grâce à des recettes allant de la ganache pur chocolat, jusqu'à des associations de goûts et de texture inédites.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. ganache cassis par valrhona
      1. Ganache cassis
      2. Réf : 33406/Carton de 2 kg
      3. Ganache à la pulpe de cassis, enrobée de chocolat noir. Notes acidulées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. ganache grand cru nyangbo par valrhona
      1. Nyangbo
      2. Réf : 33621/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat noir. Nyangbo 68%
      4. Disponible à partir du 06 mai 2024.
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    3. ganache poire par valrhona
      1. Ganache poire
      2. Réf : 33412/Carton de 2 kg
      3. Ganache parfumée à la poire, enrobée de chocolat noir et présentée en forme de poire. Très intense.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. sensation ganache the jasmin par valrhona
      1. SENSATION GANACHE THE JASMIN
      2. Réf : 33700/Carton de 2 kg
      3. Ganache parfumée à une infusion de thé vert de Chine au Jasmin, enrobée de chocolat noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. sensation ganache moka par valrhona
      1. SENSATION GANACHE MOKA
      2. Réf : 33701/Carton de 2 kg
      3. Ganache au café Moka d'Ethiopie, enrobée de chocolat noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. caramel sale lait par valrhona
      1. Caramel salé lait
      2. Réf : 33415/Carton de 2 kg
      3. Ganache au caramel salé. Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre. Notes caramel.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Offre de lancement Eau de Rose Biologique ! Remise nette de

    10%

    1. ganache jivara alize par valrhona
      1. Ganache jivara alize
      2. Réf : 33627/Carton de 2 kg
      3. Ganache élaborée à partir de Jivara lactée , enrobée de chocolat au lait. Notes de caramel et de vanille.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. douce amande par valrhona
      1. Douce amande
      2. Réf : 33619/Carton de 2 kg
      3. Ganache Créole chocolat noir et chocolat au lait parfumée à l'amande douce. Enrobée de chocolat au lait présenté en forme d'amande Fruité & doux
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. caramel sale noir par valrhona
      1. Caramel salé
      2. Réf : 33409/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat noir. Ganache au caramel salé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. sensation ganache cognac 2kg par valrhona
      1. Sensation Ganache Cognac 2Kg
      2. Réf : 33957/Carton de 2 kg
      3. Ganache au cognac, parfumée à l'orange amère. Enrobée de chocolat Ivoire et décorée de chocolat noir.
      4. Disponible à partir du 03 mai 2024.
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    5. guanaja lactee par valrhona
      1. Guanaja lactée
      2. Réf : 33660/Carton de 2 kg
      3. Ganache élaborée à partir de Guanaja lactée et enrobée de chocolat au lait. Notes douces et fruitées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. chapka noir par valrhona
      1. Chapka noir
      2. Réf : 33402/Carton de 2 kg
      3. Ganache au chocolat noir, enrobée de chocolat noir et décorée de grains d'amandes. Puissance et longueur en bouche.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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