Ganache
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 > Ganache
Les bonbons de chocolat de la gamme sensation proposent des formes originales et variées, grâce à la technique de confiserie ; savoir faire historique de la marque Valrhona. Nous vous proposons une offre complète, grâce à des recettes allant de la ganache pur chocolat, jusqu'à des associations de goûts et de texture inédites.
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Origine des fèves
Marque
Couleur de chocolat
Conditioning
Intérieurs
Pourcentage de cacao minimum
34 résultats
OK
Profil sensoriel
Applications optimales
Type de produits
Temps forts/Saisonnalité
Ganache cassis
Réf : 33406/Carton de 2 kg
Ganache à la pulpe de cassis, enrobée de chocolat noir. Notes acidulées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Nyangbo
Réf : 33621/Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat noir. Nyangbo 68%
Disponible à partir du 21 mai 2024.
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Ganache poire
Réf : 33412/Carton de 2 kg
Ganache parfumée à la poire, enrobée de chocolat noir et présentée en forme de poire. Très intense.
Disponible à partir du 16 mai 2024.
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Manjari
Réf : 33604/Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat noir. Manjari 64%
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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SENSATION GANACHE THE JASMIN
Réf : 33700/Carton de 2 kg
Ganache parfumée à une infusion de thé vert de Chine au Jasmin, enrobée de chocolat noir.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ivoire cassis
Réf : 33600/Carton de 2 kg
Ganache à la pulpe de cassis, enrobée de chocolat Ivoire. Notes acidulées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promotion Gousses de vanille Mada 4 x 250g ! Remise nette de
21%
J'en profite
SENSATION GANACHE MOKA
Réf : 33701/Carton de 2 kg
Ganache au café Moka d'Ethiopie, enrobée de chocolat noir.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Caramel salé lait
Réf : 33415/Carton de 2 kg
Ganache au caramel salé. Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre. Notes caramel.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ganache jivara alize
Réf : 33627/Carton de 2 kg
Ganache élaborée à partir de Jivara lactée , enrobée de chocolat au lait. Notes de caramel et de vanille.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Douce amande
Réf : 33619/Carton de 2 kg
Ganache Créole chocolat noir et chocolat au lait parfumée à l'amande douce. Enrobée de chocolat au lait présenté en forme d'amande Fruité & doux
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Caramel salé
Réf : 33409/Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat noir. Ganache au caramel salé
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Sensation Ganache Cognac 2Kg
Réf : 33957/Carton de 2 kg
Ganache au cognac, parfumée à l'orange amère. Enrobée de chocolat Ivoire et décorée de chocolat noir.
Disponible à partir du 17 mai 2024.
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Menthe vive
Réf : 33599/Carton de 2 kg
Ganache parfumée à l'essence de menthe vive, enrobée de chocolat noir.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Guanaja lactée
Réf : 33660/Carton de 2 kg
Ganache élaborée à partir de Guanaja lactée et enrobée de chocolat au lait. Notes douces et fruitées.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Dulcey banana passion
Réf : 33801/Carton de 2 kg
Ganache Banane/Passion, enrobée avec Le chocolat Blond Dulcey. Décor Blond et Noir
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Café noir
Réf : 33897/Carton de 2 kg
Ganache au café enrobée de chocolat noir et décorée d'un grain de café. Notes arabica
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chapka noir
Réf : 33402/Carton de 2 kg
Ganache au chocolat noir, enrobée de chocolat noir et décorée de grains d'amandes. Puissance et longueur en bouche.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Palet argent
Réf : 33405/Carton de 2 kg
Ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, enrobée de chocolat au lait et décorée à la feuille d'argent. Notes lactées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chapka lait
Réf : 33413/Carton de 2 kg
Ganache chocolat au lait . Enrobée de chocolat au lait et décorée de grains d'amandes. Notes subtiles de caramel et vanille
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Carafrutti coco
Réf : 33463/Carton de 2 kg
Ganache élaborée à la pulpe de noix de coco caramélisée, enrobée de chocolat au lait. Notes fruitées et caramel. Texture crémeuse.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Truffe Caraïbe
Réf : 33601/Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat noir. Eau-de-vie de Poire Williams 45°
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Abinao
Réf : 33605/Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat noir. Abinao 85%
Indisponible
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Ganache thé
Réf : 33668/Carton de 2 kg
Mariage harmonieux de la ganache acidulée Macaé et des notes fraîches et fleuries du thé. Enrobée de chocolat noir et décorée de chocolat Ivoire.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Myriade
Réf : 33832/Carton de 2 kg
Ganache au café infusée à la cardamome sur une pâte de fruit à l’orange. Enrobée de chocolat noir
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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