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Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
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Nous formons un collectif de maisons ​engagées pour une gastronomie plus juste et plus durable

Nous pensons que la gastronomie doit être plus que jamais un levier majeur de transformation. Et c’est ensemble, grâce à la diversité des maisons du collectif Valrhona Selection, notre créativité, notre influence que nous pourrons accélérer cette transformation.​

Nous sommes fiers de vous présenter nos engagements, illustrés d’actions concrètes : ​
- Donner forme à notre vision de la gastronomie de demain​
- Protéger et régénérer nos ressources et nos écosystèmes​
- Opérer dans les limites planétaires​

CES PRODUITS POURRAIENT VOUS INTÉRESSER

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. 10% de remise cumulable

    1. Promotion chocolat noir P125 cOeur de guanaja 80% - 9 kg
    2. ref. 8538 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre 9kg - 12% de remise cumulative
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Vanifusion, pâte de gousses de vanille de Madagascar Bio 500g
    2. ref. 34283 - Boite de 500 g
    3. Toute la fraîcheur et la complexité aromatique de la gousse de vanille dans une pâte facile et pratique à utiliser.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Promo cacao en poudre - 36 kg
    2. ref. 45379 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre 36kg - 25% de remise nette
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Décors pic gaufrette
    2. ref. 46882 / 42914VCW - - Boite de 140 pièces
    3. Décor en chocolat blanc
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés 
    5. voir les prix
    1. Prosorbet 5 froid / chaud
    2. ref. 40412 - Seau de 500 g
    3. Stabilisant pour sorbets
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Nos recettes par métier

Recette pour les restaurants et traiteurs

Paris-Brest glace à la pistache

Réalisée avec pistaches vertes crues

Pour 1 Paris-Brest

5 étapes

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Recette pour les glaciers

Crème glacée Chocolat

Réalisée avec P125

6 étapes

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Recette pour les pâtissiers

Chocosuisse

Réalisée avec Bâtons petits pains blonds

4 étapes

Découvrir

Valrhona Selection,
un collectif de 8 marques engagées.

CES PRODUITS POURRAIENT VOUS INTÉRESSER

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. 35% de Remise nette

    1. Promotion chocolat noir Caraibe 66% - 36 kg
    2. ref. 47444 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre 36kg - 35% de remise nette
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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  2. NOUVEAU

    1. Promotion Praliné a/n 50% fruité - 30 kg
    2. ref. 45373 - Conditionnement de kit promo
    3. Offre 30 kg - 30% de remise nette
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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  3. NOUVEAU

    1. Gracila Gel
    2. ref. 43201 - Pot de 600 g
    3. Gélifiant 100% d’origine végétale.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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  4. NOUVEAU

    1. Citronnade 25cl
    2. ref. 45271 - 12 bouteilles de 25 cl
    3. Origine Espagne, frais et texture légèrement pulpée
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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  5. Innovation 2024

    1. Grand pétale chocolat lait sucré
    2. ref. 42947 - Boite de 56 pièces
    3. Grand pétale chocolat lait sucré - L 118 x l 69 x h 18 mm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Valrhona Selection est producteur et distributeur de marques engagées pour l’excellence de la gastronomie sucrée et durable de demain. Notre mission est d’alimenter la créativité et faciliter le quotidien des professionnels de la gastronomie sucrée. Valrhona-selection.com est un site de vente en ligne réservé aux professionnels où vous pourrez choisir vos produits de pâtisserie professionnelle parmi près de 2 000 références soigneusement sélectionnées et sourcées dans une démarche responsable. Valrhona Selection, c’est une offre complète, grâce à nos 5 marques complémentaires, toutes disponibles au même endroit : Valrhona, Norohy, Adamance, Chocolatree, Sosa, La rose Noire, et expédiées en 48h. Nous vous proposons aussi des recettes, des conseils techniques, des fiches produits pour vous guider dans l’utilisation de nos produits. Vous pouvez retrouver toutes vos remises habituelles et un espace client dédié (avec vos factures, avoirs et commandes). Restons en contact en vous abonnant à notre newsletter pour être informé des nouveautés régulièrement mises en ligne, véritable source d’inspiration pour toutes vos réalisations. Valrhona Selection est un des leaders dans la vente et la distribution des produits alimentaires pour les restaurants, les chocolatiers et les boulangeries-pâtisseries. Nous proposons également des services aux entreprises.

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