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  1. Sésames noirs cantonais caramélisé

SESAME NOIR CANTONAIS CARAMELISE 600GR

Sosa
Réf: 39021 /
Pot de 600 g
Sésame noir caramélisé cantonais.
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 600.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Sésames noirs cantonais
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 20°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Présence de graines de sésames et dérivés. Traces d'œufs, d'arachides, de soja, de LAIT, de fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix macadamia), de dioxyde de soufre et sulfites avec des concentrations au dessus de 10mg/kg ou 10mg/litres (exprimés en SO²)
    Ingrédients Sésames noirs (73%), sucre, huile d'olive et glucose
  6. Utilisé entier, ce sésame noir cantonais permet de réaliser des décorations. Il peut tout à fait subir un traitement spécifique pour l’intégrer aux préparations.

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