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Natural colour bordeaux 50g

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
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17166
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Description :

Colorant d'origine naturelle hydrosoluble en poudre bordeaux.

Conditionnement :

Boite de 50 g
  • Poids net :
    0.05 KG

Description

Informations complémentaires :

Colorant naturel en poudre hydrosoluble, la couleur bordeaux est obtenue à partir de l'extrait de peau de raisin puis est séché par atomisation.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Colorant d'origine naturelle hydrosoluble en poudre. Ingrédients : extrait d'anthocyanine (E163), maltodextrine

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Conserver à 15-25ºC, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine jusqu'à utilisation et fermeture.

    Conseils d'utilisation

    Le produit peut être utilisé pour des décorations gelées bonbons, chocolat, confiserie.
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