Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Profitez de 2% de remise cumulable pour vos commandes en ligne !

Contactez-nous
  1. Accueil
  2.  > Matériel de pâtisserie

Tout ce dont vous avez besoin dans votre laboratoire pour réaliser vos créations sucrées se trouve sur Valrhona Selection : des moules, du matériel et des ustensiles pour travailler vos ingrédients et obtenir le résultat souhaité. Découvrez notre large gamme d'accessoires de pâtisserie et chocolaterie professionnelles répondant aux besoins des professionnels exigeants. Commandez en ligne en quelques clics !

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
x
  1. Filter par

  2. Filter BY

    1.

    1. 174 résultats

  8.

174

  • Articles

    • Ranger par

    1. Position

    2. Nom court du produit

    1. NOUVEAU

      packaging avec assortiments oeufs plies theme paques par valrhona
      1. Packaging avec assortiments d'œufs pliés, Thème Pâques
      2. Réf : 40910/Lot de 16 pièces
      3. Étui de Pâques et son assortiments d'œufs pliés au chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    2. moule anneaux pour petit cône par valrhona
      1. Moule anneaux pour petit cône
      2. Réf : 3546/Boite de 10 pièces
      3. Moule anneaux pour petit cône sapin. En complément du Cône petit sapin code 3547.
      4. Indisponible
      Voir les prix
    3. Moule cones 12,5 cm par Valrhona
      1. Moule petit cônes sapin 12,5 cm
      2. Réf : 3547/Lot de 10
      3. Moule en forme de petit cône
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    4. Cul de poule 2,5L par Valrhona
      1. Cul-de-poule
      2. Réf : 6854/Unité
      3. Cul de poule contenance 2,5 L
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    5. Sachet fleur - grand par Valrhona
      1. Sachet fleur - grand
      2. Réf : 32311/Lot de 500 pièces
      3. Grand sachet Valrhona - 8,5 X 5 X 30,5 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    6. Tablier pele-mele Valrhona par Valrhona
      1. Tablier valrhona
      2. Réf : 33300/Unité
      3. Le tablier des chefs pour les chefs ! Matière: coton épais - Taille unique.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    Promotion Friture de Pâques, bénéficiez d'une remise de

    33%

    1. Regle de lissage par Valrhona
      1. Règle de lissage
      2. Réf : 3348/Unité
      3. Règle de lissage
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    2. Cadre de coulage 4 mm par Valrhona
      1. Cadre de coulage 0,4 cm
      2. Réf : 3346/Unité
      3. Cadre de coulage 4mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    3. Sachet fleur - moyen par Valrhona
      1. Sachet fleur - moyen
      2. Réf : 32312/Lot de 500 pièces
      3. Moyen sachet Valrhona - 7 X 5 X 26 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    4. anneaux pour grand cône par valrhona
      1. Anneaux pour grand cône
      2. Réf : 3922/Boite de 10 pièces
      3. Moule anneaux pour grand cône sapin. En complément du Cône grand sapin code 3923.
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    5. Cadre de coulage de 1 cm par Valrhona
      1. Cadre de coulage 1 cm
      2. Réf : 3457/Unité
      3. Cadre de coulage
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    6. Plaque de coulage de 1,2 mm par Valrhona
      1. Plaque de coulage
      2. Réf : 3344/Unité
      3. Plaque de coulage
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    7. Moule buche eclat 5 cm par Valrhona
      1. Moule bûche éclat 5 cm
      2. Réf : 2589/Lot de 10
      3. Moule pour bûche de Noël
      4. Indisponible
      Voir les prix
    8. Cadre de coulage de 2 mm par Valrhona
      1. Cadre de coulage 0,2 cm
      2. Réf : 3345/Unité
      3. Cadre de coulage 2mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    9. Poches patissieres par Valrhona
      1. Poches pâtissières
      2. Réf : 6296/Boite de 24 pièces
      3. Poches pâtissières
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    10. Cadre de coulage de 6 mm par Valrhona
      1. Cadre de coulage 0,6 cm
      2. Réf : 3347/Unité
      3. Cadre de coulage 6mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    11. Plumier or par Valrhona
      1. Plumier or
      2. Réf : 10659/Lot de 50 pièces
      3. Plumier pour 6 bonbons de chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    12. Moule barre amandia par Valrhona
      1. Moule barre amandia
      2. Réf : 10687/Lot de 10
      3. Moule pour barre en chocolat pralinée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    13. Moule baton bamboo par Valrhona
      1. Moule bâton bamboo
      2. Réf : 10831/Lot de 10
      3. Moule pour batôn de bambou en chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    14. Moule bbc demi-sphere par Valrhona
      1. Moule bbc demi-sphère
      2. Réf : 10835/Lot de 10
      3. Moules pour bonbons de chocolat en demi-sphère
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    15. Moule cabosse 16 cm par Valrhona
      1. Moule cabosse 16 cm
      2. Réf : 10841/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat original en forme de cabosse de 16 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    16. Moule cabosse 13,5 cm par Valrhona
      1. Moule cabosse 13,5 cm
      2. Réf : 10842/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat original en forme de cabosse de 13,5 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    17. moule flocon par valrhona
      1. Moule flocon
      2. Réf : 10844/Lot de 10
      3. Complétez votre gamme de noël avec ces très jolies tablettes en forme de flocon de neige.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    18. Moule oeuf lisse 13 cm par Valrhona
      1. Moule œuf lisse 13 cm
      2. Réf : 10846/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf lisse d'une hauteur de 13 cm pour animer votre gamme de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    19. Moule oeuf lisse 17 cm par Valrhona
      1. Moule œuf lisse 17 cm
      2. Réf : 10847/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf lisse d'une hauteur de 17 cm pour animer votre gamme de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    20. Moule tablette enka par Valrhona
      1. Moule tablette enka
      2. Réf : 10848/Lot de 10
      3. Moule pour tablettes de chocolat Enka
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    21. Moule tablette vice versa par Valrhona
      1. Moule tablette vice versa
      2. Réf : 10850/Lot de 10
      3. Moule pour tablettes de chocolat Vis versa
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    22. moule friture animaux de la forait par valrhona
      1. Moule friture animaux de la forêt
      2. Réf : 10909/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de Pâques pour réaliser des fritures en forme d'animaux de la forêt.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    23. moule friture fruits de mer par valrhona
      1. Moule friture fruits de mer
      2. Réf : 11001/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de Pâques pour réaliser des fritures en forme de fruits de mer, étoile de mer, coquillages, crabe, hippocampe, petit poisson.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    24. Moule buche fond plat 4.2 cm par Valrhona
      1. Moule bûche fond plat 4.2 cm
      2. Réf : 11028/Lot de 10
      3. Moule pour bûche de noël
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    25. Pots pour pate a tartiner par Valrhona
      1. Pots pour pâte à tartiner
      2. Réf : 11284/Lot de 24 pièces
      3. Pot de pâte à tartiner de 150 g à garnir
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    26. Moule turron par Valrhona
      1. Moule bâton turron
      2. Réf : 11558/Lot de 10
      3. Moule bâton turron. Dimensions : 20 cm x 3 cm x 2 cm. Lot de 10. 3 empreintes.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    27. moule bonbon 14 cm par valrhona
      1. Moule bonbon 14 cm
      2. Réf : 11707/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de bonbon de 14 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    28. Moule ourson 14 cm par Valrhona
      1. Moule ourson 14 cm
      2. Réf : 11708/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme d'ourson de 14 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    29. Moule friture gourmandises 7 cm par Valrhona
      1. Moule friture gourmandises 7 cm
      2. Réf : 11709/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques pour réaliser des fritures 7 cm en forme de petits bonbons.
      4. Indisponible
      Voir les prix
    30. Moule friture gourmandises 3,5 cm par Valrhona
      1. Moule friture gourmandises 3,5 cm
      2. Réf : 11710/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques pour réaliser des fritures 3,5 cm en forme de petits bonbons.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    31. Moule lapin 14 cm par Valrhona
      1. Moule lapin 14 cm
      2. Réf : 11874/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de lapin d'une hauteur de 14 cm pour animer votre gamme de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    32. Chevalet plexiglas 14,9 X 23 par Valrhona
      1. Chevalet en plexiglas
      2. Réf : 12086/Unité
      3. Chevalet en plexiglas
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    33. Moule pere noel 7 cm par Valrhona
      1. Moule père noël 7 cm
      2. Réf : 12394/Lot de 10
      3. Un moule en forme de père noël pour animer votre gamme de noël.
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    34. Moule pere noel 14 cm par Valrhona
      1. Moule père noël 14 cm
      2. Réf : 12432/Lot de 10
      3. Un moule en forme de père noël pour animer votre gamme de noël.
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    35. Moule buche insert slalom par Valrhona
      1. Moule bûche insert slalom
      2. Réf : 12433/Lot de 10
      3. Donnez un petit air de vacances au ski à vos bûches avec ce moule en forme de slalom !
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    36. moule friture noel par valrhona
      1. Moule friture de noel
      2. Réf : 12434/Lot de 10
      3. Moule fritures de noël. 5 très jolies formes pour animer votre gamme de noël.
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    37. boules noel par valrhona
      1. Boules de noël
      2. Réf : 12435/Lot de 10
      3. Moule pour la création de 5 boules de noël au design très élégant.
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    38. Grande boite pop par Valrhona
      1. Grande boîte pop
      2. Réf : 12488/Lot de 10
      3. Boîte pour 16 bonbons de chocolat Pop
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    39. Petite boite pop par Valrhona
      1. Petite boîte pop
      2. Réf : 12489/Lot de 10
      3. Boîte pour 4 bonbons de chocolat Pop
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    40. grande feuille guitare par chocolatree
      1. Grande feuille guitare
      2. Réf : 12675/27609SG/Boite de 50 pièces
      3. Feuille guitare grande taille
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    41. feuille guitare enrobeuse par chocolatree
      1. Feuille guitare enrobeuse
      2. Réf : 12676/26674SG/Boite de 50 pièces
      3. Feuilles guitare enrobeuses
      4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
      Voir les prix
    42. bombe refroidissante par chocolatree
      1. Bombe refroidissante
      2. Réf : 12715/26812SG/Boite d'une pièce
      3. Bombe refroidissante
      4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
      Voir les prix
    43. Moule bonhomme de neige par Valrhona
      1. Moule bonhomme de neige
      2. Réf : 12770/Lot de 10
      3. Un moule en forme de bonhomme de neige pour animer votre gamme de noël.
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    44. Moule sapin par Valrhona
      1. Moule sapin
      2. Réf : 12771/Lot de 10
      3. Un moule en forme de sapin pour animer votre gamme de noël.
      4. Livrable du 01/05/2022 au 31/12/2022
      Voir les prix
    45. Moule poisson 14 cm par Valrhona
      1. Moule poisson 14 cm
      2. Réf : 12814/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de poisson d'une hauteur de 14 cm .
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    46. moule sucette ronde par valrhona
      1. Moule sucette ronde
      2. Réf : 12817/Lot de 10
      3. Moule à sucettes 8 empreintes permettant de réaliser des sucettes rondes en chocolat. Craquez pour les sucettes chocolatées ! Rondes (réf. 12817) ou allongées (réf. 12816), la sucette est le cadeau parfait et accessible pour offrir à la maitresse, le petit plaisir à offrir pour les fêtes des mères ou des grand-mères, et composée en bouquet un cadeau pour la st-Valentin craquant, gourmand et régressif ! Un très bel enrichissement de votre gamme à côté des tablettes et des bonbons de chocolat ! Une animation tout au long de l'année facile à mettre en place et facile à vendre ! Pensez également aux boules creuses chocolat noir, lait et blanc (ref. 1732- 1733 -1734 ), pour varier les formes et les couleurs !
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    47. Moule oeuf vibrato par Valrhona
      1. Moule œuf vibrato 14 cm
      2. Réf : 12818/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf de pâques d'une hauteur de 14 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    48. Baton sucette blanc par Valrhona
      1. Bâtonnets de sucette
      2. Réf : 12886/Lot de 200
      3. Baton pour sucette blanc
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    49. Moule lapinette 14 cm par Valrhona
      1. Moule lapinette 14 cm
      2. Réf : 13023/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de madame lapin d'une hauteur de 14 cm qui apportera beaucoup d'originalité à votre gamme de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    50. Moule pour chocolat oeuf diaphragme 14 cm par Valrhona
      1. Moule pour chocolat œuf diaphragme 14 cm
      2. Réf : 13180/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf de pâques d'une hauteur de 14 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    51. Petite boite bbc par Valrhona
      1. Petite boîte bbc
      2. Réf : 13620/Lot de 10
      3. Boîte pour 6 bonbons de chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    52. Grande boite bbc par Valrhona
      1. Grande boîte bbc
      2. Réf : 13621/Lot de 10
      3. Boite pour 10 bonbons de chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    53. Plumier noir par Valrhona
      1. Plumier noir
      2. Réf : 13623/Lot de 10
      3. Boîte pour 6 truffes en chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    54. Presentoir de 10 tablettes par Valrhona
      1. Présentoir tablettes
      2. Réf : 13837/Unité
      3. Présentoir pour 10 tablettes de chocolat, en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    Page