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  2.  > Matériel de pâtisserie

Tout ce dont vous avez besoin dans votre laboratoire pour réaliser vos créations sucrées se trouve sur Valrhona Selection : des moules, du matériel et des ustensiles pour travailler vos ingrédients et obtenir le résultat souhaité. Découvrez notre large gamme d'accessoires de pâtisserie et chocolaterie professionnelles répondant aux besoins des professionnels exigeants. Commandez en ligne en quelques clics !

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Moule ourson 14 cm par Valrhona
      1. Moule ourson 14 cm
      2. Réf : 11708/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme d'ourson de 14 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    2. Livre Aux Sources du Grand Chocolat par Valrhona
      1. Livre aux sources du grand chocolat fr
      2. Réf : 14552/Unité
      3. Livre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    3. PROMO

      promotion iconique calendrier par valrhona
      1. Promotion Iconique et Calendrier
      2. Réf : 40539/Kit conditionnement
      3. Pour l'achat de 18kg Guanaja + 9KG Jivara, 20 Calendriers Cabosse + 2 Tabliers 100 ans Valrhona + 1 Cul de Poule Valrhona offerts
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    4. Moule sapin par Valrhona
      1. Moule sapin
      2. Réf : 12771/Lot de 10
      3. Un moule en forme de sapin pour animer votre gamme de noël.
      4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
      Voir les prix
    5. moule buche fond plat 7 cm par valrhona
      1. Moule bûche fond plat 7 cm
      2. Réf : 33976/Lot de 10
      3. Moule bûche fond plat 7 cm. Dimensions : 585*130*72mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    6. Moule bbc demi-sphere par Valrhona
      1. Moule bbc demi-sphère
      2. Réf : 10835/Lot de 10
      3. Moules pour bonbons de chocolat en demi-sphère
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    Colis bonbons de chocolat de noël, bénéficiez de remises jusqu'à

    40%

    1. moule buche ondulation par valrhona
      1. Moule bûche ondulation
      2. Réf : 33974/Lot de 10
      3. Moule bûche ondulation. Dimensions : 585*130*75mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    2. Etiquette pate a tartiner noix de coco par Valrhona
      1. Etiquette pâte à tartiner noix de coco
      2. Réf : 27977/Lot de 12 pièces
      3. Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Noix de coco de 150 gr
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    3. moule buche fragrances par valrhona
      1. Moule bûche fragrances
      2. Réf : 33981/Lot de 10
      3. Moule bûche fragrances. Dimensions : 585*130*75mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    4. etui palets fins par valrhona
      1. Etui palets fins
      2. Réf : 31455/Boite de 24 pièces
      3. Etui pour accueillir 32 palets fins
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    5. moule buche eclat 5 cm par valrhona
      1. Moule bûche éclat 5 cm
      2. Réf : 33972/Lot de 10
      3. Moule bûche éclat 5 cm. Dimensions : 585*101*55mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    6. moule buche u 4 cm par valrhona
      1. Moule bûche u 4 cm
      2. Réf : 33980/Lot de 10
      3. Moule bûche u 4 cm. Dimensions : 592*100*50mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    7. Moule pour chocolat oeuf diaphragme 14 cm par Valrhona
      1. Moule pour chocolat œuf diaphragme 14 cm
      2. Réf : 13180/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf de pâques d'une hauteur de 14 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    8. Feuilles guitare par Valrhona
      1. Feuilles guitare pour ganache
      2. Réf : 3349/Lot de 100
      3. Feuilles guitare
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    9. NOUVEAU

      pipette par chocolatree
      1. Pipette
      2. Réf : 29408/76004CHO/Boite de 1000 pièces
      3. Pipette souple en plastique transparent alimentaire.
      4. Disponible sous 6 jours ouvrés
      Voir les prix
    10. Mere noel 7 cm par Valrhona
      1. Mère noël 7 cm
      2. Réf : 19824/Lot de 10
      3. Un moule en forme de mère noël pour animer votre gamme de noël.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    11. moule grand cone sapin par valrhona
      1. Moule grand cone sapin
      2. Réf : 3923/Boite de 10 pièces
      3. Moule en forme de grand cône sapin, hauteur : 20 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    12. Presentoir de 10 tablettes par Valrhona
      1. Présentoir tablettes
      2. Réf : 13837/Unité
      3. Présentoir pour 10 tablettes de chocolat, en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    13. moule bûche «piano» par valrhona
      1. Moule bûche «Piano»
      2. Réf : 33973/Lot de 10
      3. Moule bûche «Piano». Dimensions : 585*130*75mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    14. Moule pour chocolat oeuf origami 35 cm par Valrhona
      1. Moule œuf origami 35 cm
      2. Réf : 18961/Unité
      3. Un moule pour chocolat en forme œuf de Pâques XXL d'une hauteur de 35 cm au design origami très tendance
      4. Indisponible
      Voir les prix
    15. Grande boite bbc par Valrhona
      1. Grande boîte bbc
      2. Réf : 13621/Lot de 10
      3. Boite pour 10 bonbons de chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    16. Etiquette pate a tartiner glacee par Valrhona
      1. Etiquette pâte à tartiner glacée
      2. Réf : 27988/Lot de 12 pièces
      3. Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Glacée de 150 g
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    17. Petite boite pop par Valrhona
      1. Petite boîte pop
      2. Réf : 12489/Lot de 10
      3. Boîte pour 4 bonbons de chocolat Pop
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    18. Moule demi-oeuf 4,1 cm par Valrhona
      1. Moule demi-œuf 4,1 cm
      2. Réf : 3731/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de demi-œuf 4,1 cm idéal pour réaliser vos créations et montages.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    19. Boite verte pour 3 moulages de 7 cm par Valrhona
      1. Boite verte pour 3 moulages de 7 cm
      2. Réf : 19014/Lot de 10
      3. Boite verte pour moulage en chocolat de 7 cm.
      4. Indisponible
      Voir les prix
    20. Moule fraise 4 cm par Valrhona
      1. Moule fraise 4 cm
      2. Réf : 18949/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme de fraise 4 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    21. moule anneaux pour petit cône par valrhona
      1. Moule anneaux pour petit cône
      2. Réf : 3546/Boite de 10 pièces
      3. Moule anneaux pour petit cône sapin. En complément du Cône petit sapin code 3547.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    22. feuille guitare enrobeuse par chocolatree
      1. Feuille guitare enrobeuse
      2. Réf : 12676/26674SG/Boite de 50 pièces
      3. Feuilles guitare enrobeuses
      4. Indisponible
      Voir les prix
    23. Moule oeuf lisse 13 cm par Valrhona
      1. Moule œuf lisse 13 cm
      2. Réf : 10846/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme d'œuf lisse d'une hauteur de 13 cm pour animer votre gamme de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    24. Moule poussin 14 cm par Valrhona
      1. Moule poussin 14 cm
      2. Réf : 28543/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de poussin qui sort de sa coquille. Hauteur 14 cm. Lot de 10, 2 empreintes.Packaging associé : boite verte pour moulage de pâques de 14 cm (réf. 12885).
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    25. Pots pour pate a tartiner par Valrhona
      1. Pots pour pâte à tartiner
      2. Réf : 11284/Lot de 24 pièces
      3. Pot de pâte à tartiner de 150 g à garnir
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    26. Etiquette pate a tartiner originale par Valrhona
      1. Etiquette pâte à tartiner originale
      2. Réf : 27990/Lot de 12 pièces
      3. Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner L'Originale de 150 g
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    27. Sachets petit-dejeuner par Valrhona
      1. Sachets petit-déjeuner
      2. Réf : 19093/Lot de 500 pièces
      3. Sachets adaptés aux viennoiseries
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    28. moule buche grand slalom par valrhona
      1. Moule bûche grand slalom
      2. Réf : 33975/Lot de 10
      3. Moule bûche grand slalom. Dimensions : 585*130*75mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    29. Moule demi-boule 3 cm par Valrhona
      1. Moule demi-boule 3 cm
      2. Réf : 3727/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de demi-œuf 3 cm idéal pour réaliser vos montages de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    30. Mere noel 14 cm par Valrhona
      1. Mère noël 14 cm
      2. Réf : 18707/Lot de 10
      3. Un moule en forme de mère noël pour animer votre gamme de noël.
      4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
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    31. Tourbillon Inox diam 10 mm par Valrhona
      1. Tourillon inox ᴓ 10 mm
      2. Réf : 3411/Unité
      3. Tourillon en inox de diamètre 10 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    32. moule bûche fragments par valrhona
      1. Moule bûche fragments
      2. Réf : 31929/Boite de 10 pièces
      3. Moule pour bûche de Noël design. Dimension 58*13*7 cm. Lot de 10.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    33. Chevalet plexiglas 14,9 X 23 par Valrhona
      1. Chevalet en plexiglas
      2. Réf : 12086/Unité
      3. Chevalet en plexiglas
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    34. Corne de restauration par Valrhona
      1. Corne valrhona
      2. Réf : 4584/Unité
      3. Corne de restauration
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    35. Etiquette pate a tartiner citron vert par Valrhona
      1. Etiquette pâte à tartiner citron vert
      2. Réf : 27987/Lot de 12 pièces
      3. Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Citron vert de 150 gr
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    36. etuis bouchees par Valrhona
      1. étuis bouchées
      2. Réf : 26861/Lot de 30 pièces
      3. Boîte cartonnée avec fenêtre transparente pour mettre en valeur vos produits.
      4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
      Voir les prix
    37. Coffret secrets 6 pieces par Valrhona
      1. Coffret secrets 6 pièces
      2. Réf : 14962/Lot de 10
      3. Boite pour 6 bonbons de chocolats enveloppés
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    38. Moule tablette facette par Valrhona
      1. Moule tablette facette
      2. Réf : 20458/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques pour réaliser des tablettes très design en forme d'œuf.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    39. Boite moulage rouge 14 cm par Valrhona
      1. Boîte moulage rouge
      2. Réf : 13839/Lot de 50 pièces
      3. Boite rouge pour des moulages de 14 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    40. Moule lapin 14 cm par Valrhona
      1. Moule lapin 14 cm
      2. Réf : 11874/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de lapin d'une hauteur de 14 cm pour animer votre gamme de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    41. Coffret secrets 24 pieces par Valrhona
      1. Coffret secrets 24 pièces
      2. Réf : 14963/Lot de 10
      3. Boite pour 24 bonbons de chocolats enveloppés
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    42. Moule demi oeuf 7,5 cm par Valrhona
      1. Moule demi-œuf 7,5 cm
      2. Réf : 3733/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de demi-œuf 7,5 cm idéal pour réaliser vos créations et montages de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    43. Etiquette pate a tartiner pecan par Valrhona
      1. Etiquette pâte a tartiner pécan
      2. Réf : 27996/Lot de 12 pièces
      3. Étiquettes pour la recette de pâte à tartiner Pécan de 150 g
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    44. NOUVEAU

      boîte pour petit moulage par valrhona
      1. BOÎTE POUR PETIT MOULAGE
      2. Réf : 48219/Boite de 50 pièces
      3. Boîte pour petits moulages, aux couleurs de Pâques
      4. Indisponible
      Voir les prix
    45. moule friture fruits de mer par valrhona
      1. Moule friture fruits de mer
      2. Réf : 11001/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de Pâques pour réaliser des fritures en forme de fruits de mer, étoile de mer, coquillages, crabe, hippocampe, petit poisson.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    46. Moule fraise 7 cm par Valrhona
      1. Moule fraise 7 cm
      2. Réf : 18946/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat en forme de fraise 7 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    47. Cercle inox diam 5 cm haut 4,5 cm par Valrhona
      1. Cercle en inox
      2. Réf : 8062/Lot de 6 pièces
      3. Cercles inox de diamètre 5 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    48. Moule pere noel 14 cm par Valrhona
      1. Moule père noël 14 cm
      2. Réf : 12432/Lot de 10
      3. Un moule en forme de père noël pour animer votre gamme de noël.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    49. Moule demi oeuf 5 cm par Valrhona
      1. Moule demi-œuf 5 cm
      2. Réf : 3732/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de demi-œuf 5 cm idéal pour réaliser vos créations et montages de Pâques.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    50. moule bonbon 14 cm par valrhona
      1. Moule bonbon 14 cm
      2. Réf : 11707/Lot de 10
      3. Un moule pour chocolat de pâques en forme de bonbon de 14 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    51. Moule trio galaxie par Valrhona
      1. Moule trio galaxie
      2. Réf : 32398/Lot de 10
      3. Réveillez vos fêtes de Pâques avec ce trio de petits œufs galaxie! Composé de trois figurines, aux allures de petits cosmonautes, poussin, poule ou lapin de l’espace, feront craquer les enfants! Dimensions du moulage : 6,2 cm x 4,52 cm x 4,53 cm. Dimensions du moule : 19 cm x 29 cm - 3 empreintes.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    52. Moule baton bamboo par Valrhona
      1. Moule bâton bamboo
      2. Réf : 10831/Lot de 10
      3. Moule pour batôn de bambou en chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    53. Moule flocon par Valrhona
      1. Moule flocon
      2. Réf : 10844/Lot de 10
      3. Complétez votre gamme de noël avec ces très jolies tablettes en forme de flocon de neige.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    54. PROMO

      groumandise raisonnee par valrhona
      1. Gourmandise Raisonnée
      2. Réf : 33710/Kit conditionnement
      3. Un merveilleux cadeau pour les fêtes de fin d'année
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
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