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INSPIRATION PASSION

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
15390
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

La texture unique du beurre de cacao, la couleur et le goût intense du fruit de la passion

Conditionnement :

Sac fèves 3 kg
  • Poids net :
    3 KG
  • % cacao :

    3200%

Description

Application(s) Optimale(s) :

Moulage

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Spécialité à base de beurre de cacao et de jus de fruits de la passion. Ingrédients: sucre, beurre de cacao 32, 8%, jus de fruits de la passion déshydraté (sucre, fruits de la passion) 17, 3%, émulsifiant (lécithine de SOJA). LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque et gluten.

DVC :

5 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C
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