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  1. dextrose poudre par sosa
dextrose poudre par sosa
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Dextrose en poudre - 650 g

Sosa
Réf: 48684 /
Pot de 650 g
  • Dextrose en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels
  • 100% origine naturelle : dérivé de l'amidon
  • Anti cristallisant
  • Peut être utilisé comme conservateurs dans diverses préparations
  • Utilisation : glaces, sucre filé, sucre cristallisés, desserts vegan
  • POD 74 %, PAC 171 %
  • Sélection Transparence Sosa
  • Certification Kasher

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 650.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Dextrose en poudre
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Ingrédients Dextrose

  6. Utilisation conseillée: Production de bonbons et de glaces. Dosage: 6-15g/kg

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