NOUVEAU

Fruit de la passion en purée 1kg

Adamance

Ref: 32359 /

Barquette de 1 kg

La purée de fruit de la passion surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Sur l'exploitation de Victor Bautista, notre producteur, des méthodes de luttes biologiques sont utilisées afin de protéger les lianes sur lesquelles poussent les fruits de la passion. Plus de traçabilité : Une purée de fruit de la passion tracée jusqu'au producteur, réalisée avec des fruits provenant du Ranch Nueva Esperanza, à Veracruz au Mexique. Pour en savoir plus sur Victor Bautista, notre producteur de fruits de la passion, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit : Une purée de fruit de la passion 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. L’origine Mexique lui permet d’avoir des notes plus sucrées que les fruits de la passion d’Amérique du Sud. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application le fruit de la passion en purée sur adamance.fr/recettes.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
% de fruits	100.00

Informations
Poids net (valeur)	4.00
Poids Net (unité)	kg
Longueur pièce (valeur)	26.60
Largeur pièce (valeur)	20.00
Hauteur (valeur)	14.80
Unité Dimension	CM
°Brix	15.00

Composition
Ingrédients	Fruit de la passion en purée surgelée. Ingrédients : 100% fruit de la passion.

Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.

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