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  1. huile noisette bio par pariani
huile noisette bio par pariani
  1. Agriculture biologique

Huile de noisette Bio - 5 L

Pariani
Réf: 40487 / 70210-BIO
Bouteille 5 L
  • Huile de noisette Pariani pour les professionnels
  • Agriculture Biologique
  • Le procédé de pressage à froid préserve toutes les caractéristiques organoleptiques de la noisette
  • La légère torréfaction appliquée au fruit avant l’extraction permet à l’huile de développer des parfums intenses
  • Pourcentage élevé d’acides gras : 7,5 % d’acides gras saturés, 75 % d’acides monoinsaturés, 17,5 % d’acides polyinsaturés
  • Forte teneur en Oméga 6 et Oméga 9
  • Point de fumée élevé : 225 °C
  • Applications: secteur HORECA et chocolatier

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Pâtissier, Chocolatier, Restaurateur, Glacier, Boulanger, Traiteur, Epicerie fine, Café-Bar
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Noisette

  4. Informations
    Poids net (valeur) 4.60
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Huile de noisette biologique (Huile de graines de Corylus Avellana)
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
    Longueur pièce (valeur) 150.00
    Largeur pièce (valeur) 120.00
    Hauteur (valeur) 320.00
    Unité Dimension MM
    DVC 12 mois
    Composition
    Allergènes Présence de noisettes. Traces de : amandes, pistaches, noix, noix de pécan, noix de Queensland, noix de cajou, sésame, soja, LAIT et produits dérivés
    Ingrédients 100% Noisettes biologiques

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