FRAISE CRISPY 2-10 mm 200GR

Sosa

Réf: 38643 /

Pot de 200 g

Granulés croquants et sucrés de fraises lyophilisées : 2-10 mm.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Informations
Poids net (valeur)	200.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Grain pour décoration culinaire de base de sucre
Conditions de conservation	Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Allergènes	Traces de LAIT et dérivés
Ingrédients	Sirop de glucose, fraise, fructose, amidon de pomme de terre modifié (E1414), épaississant : E401.

Utilisation conseillée : dans des milieux secs pour donner du croquant à des tablettes ou à des bonbons de chocolat et dans des milieux humides tels que des mousses ou des crèmes pour les crispies wet proof.

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