Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous

Contactez-nous

  1. Accueil
  2.  > Chocolat de couverture
  3.  > Couverture de chocolat noir
  4.  > Promotion chocolat noir P125 coeur de guanaja 80% - 9 kg
  1. promotion p125 par valrhona
promotion p125 par valrhona

12% REMISE CUMULABLE

Promotion chocolat noir P125 coeur de guanaja 80% - 9 kg

Valrhona
Réf: 8538 /
Conditionnement de kit promo
  • Ce kit promotion contient 3 sacs de 3 kg (soit 9 kg) de P125 Coeur de Guanaja (6360)
  • Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels
  • Vous bénéficiez de 12% de remise cumulative

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés Livrable du 01/01/2024 au 30/09/2024

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Anniversaire, Fête des mères & des pères
    Pourcentage de cacao minimum 80.00
    Couleur de chocolat Noir

    Ce kit contient : 6360 P125 coeur de guanaja (3 sacs de 3kg)

  5. Informations
    Poids net (valeur) 9.00
    Poids Net (unité) kg
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°.Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températurespréconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
    Composition
    Allergènes Présences possibles de fruits à coque, soja, lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).

  6. Enrobage, Ganache et Crémeux, Moulage, Mousse

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. Guanaja 70% feves 3 kg par Valrhona
    1. Chocolat noir Guanaja 70%
    2. ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Equilibré et grillé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. jivara 40 feves 3 kg par valrhona
    1. Chocolat au lait Jivara 40%
    2. ref. 4658 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Lacté et malté.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. blond dulcey 32% par valrhona
    1. Chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
    2. ref. 31870 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Biscuité et pointe de sel.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  4. gousses vanille madagascar bio moyen conditionnement par norohy
    1. Gousses de vanille de Madagascar Bio moyen conditionnement
    2. ref. 26521 - Sac de 250 g
    3. Longueur 16-23 cm. Sachet de 250 g. Arômes floraux et sucrés avec des notes de cacao.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  5. pate pistache sicile par pariani
    1. Pâte de pistache de Sicile
    2. ref. 40480 / 60,068 - Seau de 3 kg
    3. Pâte pure de pistaches Siciliennes
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

L'éclair chocolat

Recette calculée pour 40 Eclairs

Chocolat noir Ghana 80%

3 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide