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PRALINE PECAN 50% FRUITE

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
11937
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Ce praliné Pécan 50% surprend par son profil aromatique intense : un goût naturel de fruit qui se termine par une pointe d'amertume. Belle couleur brune aux reflets acajou.

Conditionnement :

Seau 5 kg
  • Poids net :
    5 KG
  • % de Fruits secs :

    50
  • Profil sensoriel :

    Fruité

Description

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar

Type de fruits secs :

Noix de Pecan

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Praliné. Ingrédients: NOIX DE PÉCAN 50%, sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA). LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de protéines d'oeuf et gluten.

DVC :

6 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C
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