En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de cookies ou technologies similaires par Valrhona Selection, nécessaire au bon fonctionnement du site ou permettant l’élaboration de statistiques en vue de l’amélioration du site.
999999 En stock
11
PERLES CRAQUANTES OPALYS 34%
SKU
10843
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
10843
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier
Description :
Céréales biscuitées enrobées de chocolat blanc Opalys 34% de Valrhona qui surprennent et apportent un contraste de textures dans les créations moelleuses.
Conditionnement :
Sac 3 kg
- Poids net : 3 KG
-
% cacao :
34 - Longueur : 11 CM
- Largeur : 19 CM
- Hauteur : 25 CM
Description
Métiers associés :
Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar
Couleur de chocolat :
Blanc
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blanc (34% de beurre de cacao minimum). Ingrédients: beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, céréales biscuitées (farine de BLE, sucre, malt de BLE, amidon de BLE, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel) 11, 2%, émulsifiant (lécithine de SOJA), agents d'enrobage (maltodextrine, gomme shellac), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque.
DVC :
5 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C
Quelques suggestions
-
MINI RONDS SUCRÉS VANILLELa Rose NoireConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
PRALINE AMANDES NOISETTES 50% FRUITÉ CRAQUANTValrhonaConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
-
ASSORTIMENT DE 2 ÉTOILES CHOCOLAT BLANCValrhona SignatureConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
PÂTE PURE D'AMANDES CRUESSosa IngredientsConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander